Tie, kas nenodarbojas ar lauksaimniecību, bieži nezina, cik daudz kartupeļu tagad ir. Katram no viņiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Mēs visi mīlam irdenus, smaržīgus kartupeļus, bez kuriem jau ir grūti iedomāties savu dzīvi. Neviena zupa nevar iztikt bez šī ēstgribu saturošā dārzeņa, un cik no tā var pagatavot otro ēdienu, pīrāgus.
Eksperti zina, kuras kartupeļu šķirnes ir visgaršīgākās. Šī informācija, kuru atradīsit mūsu rakstā, būs noderīga ne tikai tāpēc, lai iedvesmotu vasaras iedzīvotājus, kuri kartupeļus stāda viņu dahās, bet arī visiem gardēžiem, kuri vēlētos gatavot ēdienus tikai no labākajiem bumbuļiem.
10. Rivjēra
Šī ir īpaši agrīnā šķirne, ko radījuši holandiešu selekcionāri. Ieteicams audzēt Krievijas Eiropas daļā. Tās bumbuļi ir ar smilškrāsas miziņu, nedaudz rupji pieskaras. Bumbuļiem ir mazas acis. Krēmveida kartupeļa mīkstums ir diezgan blīvs.
«Rivjēra"Pēc garšas tika iegūti 4,8 punkti no 5. Patērētāji īpaši noražo nogatavošanās sākumā. Šajā šķirnē ir maz cietes, kartupeļi nav pārgatavoti. Uz priekšrocībām "Riviera" var attiecināt uz agrāku nogatavināšanu (nogatavošanās pēc 40 dienām), spēju iegūt 2 kultūras, ja to stāda zem plēves, ilgu glabāšanas laiku, transportējamību.
Šķirne ir izturīga pret mehāniskiem bojājumiem, pret daudzām slimībām. Galvenais mīnuss - sēklu izmaksas, kuras ne visi var atļauties. Pavairot ar sēklām nav iespējams, jo bieži kartupeļiem nav laika ziedēt. Un šai šķirnei ir vāja imunitāte pret vēlu pūtīšu.
9. Liubava
Vairāk par atzīmi "Lyubava»Strādāja Maskavas un Novosibirskas speciālisti. To var stādīt visā Krievijā, ieskaitot Sibīriju. Kartupeļus ar sarkanīgiem bumbuļiem, kuriem ir noapaļota forma, pārklāj ar rupju mizu. Viens kartupelis sver no 110 līdz 210 g. Garšīgs ar baltu mīkstumu.
Plus ir šīs šķirnes augsta raža, kā arī laba garša, agrīna tīrīšana. Mīnusi - zema izturība pret vēlu pūtēju un zelta nematodi.
8. Aurora
Samērā jauna šķirne, reģistrēta 2006. gadā. Tas ir ieteicams visai Krievijas Eiropas daļai. Krūmi ir jaudīgi un augsti, ja augs nav iezemēts, tad vairums stublāju atradīsies uz zemes.
Tas pieder pie vidēja nogatavošanās šķirnēm, ļoti ražīgas: no viena hektāra ražas no 250 līdz 300 kartupeļiem centri. Vēl viens pluss - drošība, kas ir līdz 94%. Pakāpes bumbuļi "Aurora"Lieli, sver no 90 līdz 150 g, bet ir arī tādi, kuru svars sasniedz 300–500 g. Tie ir iegareni.
Mīkstums ir krēmkrāsas, drupans, garšīgs, aromātisks. Miziņa ir gluda un plāna, gaiši brūna. Mazas acis, tās ir neredzamas. Turklāt šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām. Viņa galvenais mīnuss - Tā ir slikta izturība pret vēlu pūtēju.
7. Piparkūku cilvēks
«Piparkūku vīriņš"To izveidoja krievu selekcionāri, to var audzēt jebkurā valsts reģionā. Kartupeļi ir apaļas vai ovālas formas, tiem nav tuberkulu un dažādu pārkāpumu, tie ir dzeltenā krāsā, un miza ir raupja. Sagrieztā mīkstums ir dzeltens.
Priekšrocības: laba turēšanas kvalitāte, nepretenciozitāte, augsta izturība pret daudzām slimībām, laba pārvadājamība, bagātīga raža. Kartupelis ātri vārās. Viņai ir smaržīga garša. No tā jūs varat gatavot čipsus, kartupeļus.
Ja runā par trūkumiem, tad tā ir jutība pret virsējo pārsēju un laistīšanu, kā arī blīva āda, kuru ir grūti nomizot. Bet pēdējais trūkums ir arī tikums, jo bumbuļus var novākt mehāniski.
6. Vēsma
Šķirne ir vidēja agrīna šķirne, t.i. nogatavojas 60-80 dienu laikā. Bumbuļi ir ovāli, vidēja gluduma mizas. Viena bumbuļa svars var būt līdz 150 g., Mīkstums ir dzeltenīgs. Vārītas kartupeļu šķirnes "Brīze"Pēc garšas ieguvu 7 punktus no 10.
Līdz plusiņiem ietver augstu produktivitāti, izturību pret daudzām slimībām, kas nav prasīgi apstākļi. Bumbuļi tiek ātri iztīrīti, jo viņiem ir plāna miza. Piemērots jebkuru ēdienu pagatavošanai. Galvenais trūkums - vāja izturība pret vēlu pūtēju.
5. Rozara
Kartupeļi "Rozara"Dod ražu 75 dienu laikā. Tas pacieš sausumu, apdeguma sauli. Tās ir lielas sakņu kultūras ar sarkanīgu ādu, iekšpusē ir dzeltenīga mīkstums. Viņu daudz priekšrocību, ieskaitot izturību pret dažādām slimībām.
Tam ir īpaša garša, ja ņem piecu punktu skalu, tad to vērtē ar 4.5. Arī viena no priekšrocībām ir augsta produktivitāte. To ir viegli tīrīt. Bumbuļi ir spēcīgi, blīvi, vārīšanas laikā tie kļūst nedaudz drupināti. Kad sasmalcina, tas nedaudz aptumšojas, un, kad to pagatavo, tas kļūst tumšs.
Šķirne "Rosara" labi panes pārvadāšanu, tiek labi uzglabāta, saglabājot visu savu garšu. Mīnusi - To nedrīkst izmantot cepšanai. Var ciest no vēlu pūtītes.
4. Lai veicas
Klase "Lai veicas”Tika uzsākta 1994. gadā, mūsu selekcionāri strādāja, lai radītu kartupeļus, kas nebaidītos no sēnīšu slimībām un dažādiem kaitēkļiem.
Bumbuļi ir brūni vai dzeltenīgi, ar plānu ādu, uz kuriem ir maz acu. Ja tie ir sagriezti, tie ir sniega baltā krāsā, ir jūtama spēcīga cietes smaka. Ja jūs izmēģināt bumbuļus, tie vispār neadušies, bez rūgtuma. Tie ir vidēji sulīgi, tos ir viegli sasmalcināt, pati mīkstums ir kraukšķīgs.
Ja izmantojat 5 ballu skalu, atzīme "Laime" - 4,8 punkti. Šo kartupeli var ēst diabētiķi. Ja mēs runājam par trūkumiem, tad kartupeļus nevar stādīt ļoti tuvu, jo tad raža būs maza. Tas ir nestabils pret kukaiņu uzbrukumiem, var būt slims ar nematodēm un alternariozi.
Priekšrocības: garša, laba produktivitāte, izturība pret daudzām slimībām un zemes kaitēkļiem, nepretenciozitāte, ilgs glabāšanas laiks.
3. Citrons
Šķirne spēja ievest holandiešu selekcionārus. Tas pieder vidēji vēlam, nogatavojas 110–130 dienas. Bumbuļi "Citroni"Sver no 80 līdz 140 g. Tas saņēma savu nosaukumu dzeltenbrūnās krāsas dēļ, un mīkstums ir krēmkrāsas. Pēc formas bumbuļi var izskatīties kā bumbieris.
Daudzi vasaras iedzīvotāji stāda šo īpašo šķirni, jo tas ir lieliski uzglabāts, nezaudējot augsto garšu, panes galējās temperatūras, panes pārvadāšanu un ir izturīgs pret daudzām slimībām. Mīnus - jutība pret lapu vēlīni.
2. Vektors
Kartupeļi "Vektors"Baltkrievijas zinātnieku radīts, tas tika reģistrēts 2014. gadā. Bumbuļi ir apaļi vai ovāli, tiem ir daudz acu. Miziņa ir blīva, bet plāna un gluda, gaiši brūnā krāsā, un ap acīm ir dzeltenīgi plankumi. Un miesa ir cieta, dzeltena. Vārīti kartupeļi nedaudz sadrupina. Speciālisti viņa degustēšanas spējas novērtēja ļoti augstu - līdz 4,7 piecu ballu skalā.
Kartupeļa mīkstums ir sulīgs vai kraukšķīgs, bez rūgtuma, tam nav ziepainas vai ūdeņainas apdares. No tā tiek gatavoti garšīgi un sulīgi ēdieni. Šķirne "Vektors" priecē ar bagātīgu ražu, ir nepretencioza, var paciest sausumu un salnu, labi iztur transportēšanu, iztur daudzās sēnīšu slimības, ilgstoši var uzglabāt.
Viņam ir savs ierobežojumi: gatavojot, tas kļūst trausls, ilgi jāgaida nogatavināšana, tas satur daudz cietes, neiztur kukaiņu un zemes kaitēkļu uzbrukumus.
1. Ņevska
Kartupeļu bumbuļu masa "Ņevska"- 90–130 g, bet daži no tiem sver līdz 200 g. Mizas ir smilškrāsas, acis lielākoties ir sārti purpursarkanas, tāpēc cilvēki viņu sauc par Sineglazku.
Kartupeļa mīkstums ir balts, blīvs, bez tukšumiem. Plāna un gluda miza ir labi nomizota. Gatavošanas laikā kartupelis nezaudē formu, nekrāso, nav tumšs. Šis nav kartupelis, bet diezgan garšīgs.
Šķirne "Nevsky" ir izturīga pret sausumu un lieko mitrumu, dod augstu ražu, tai ir lielisks noformējums, pretojas sēnīšu slimībām. Mīnusi: ātri kāposti, ja nepareizi uzglabāti, nav piemēroti visiem ēdieniem, ir pakļauti vēlam pūtējam.