Ukraiņu ēdieni pamatoti tiek uzskatīti par vienu no gardākajiem pasaulē, un virtuve ir plašs visums. Bagātīgais borščs, speķis, pelmeņi un sautējumi podos - tas ir vienīgais siekalām, kas plūst no šiem vārdiem, un šī ir tikai viena tūkstošā daļa no daudzšķautņainās un dvēseliskās ukraiņu virtuves. Un kur, neatkarīgi no tā, kā Kijevā, ir ļoti daudzveidīgas ēdināšanas iestādes, kurās varat nobaudīt visus šos ēdienus. Jūsu uzmanībai šodien ir desmit labākie restorāni Kijevā. Garšīgi, kā saka!
10. Červona Kaļina
Šis restorāns ir daļa no tāda paša nosaukuma kompleksa, kurā ietilpst arī vairākas viesnīcas. Jums jāsāk ar unikālo iestādes atrašanās vietu - tā vienlaikus atrodas Kijevas centrā, bet tajā pašā laikā 10 minūšu gājiens pievērš jūsu uzmanību neskartu dabas salu pie Dņepru. Pašā restorānā ir 10 zāles, no kurām katra ir dekorēta, izmantojot vēsturiski attīstītus tautas atribūtus un sadzīves priekšmetus. Ukraiņu virtuves tradīciju atdzimšana, kā arī tās daudzveidības un krāšņuma demonstrēšana - tā ir galvenā restorāna Chervona Kalita īpašnieku koncepcija. Vienā vai otrā veidā izsalkušajiem neizdosies.
9. Kaza-Dereza
Vēl viena interesanta iestāde Kijevā. Tā saucamais bazāra restorāns ir klasiskā restorāna un tikpat klasiska un pazīstama tirgus sajaukums. Fakts ir tāds, ka Goat-Dereza veidotāji nolēma reklamēt vietējos lauksaimniekus, prezentējot savus produktus modernā formātā. Tātad parādījās šī neparastā restorāns, kurā galvenie pārtikas sastāvdaļu piegādātāji ir parasti cilvēki, kuri paši pārvalda mājsaimniecību (viņu vārdi pat ir norādīti izvēlnē). Izrādās, ka amatniecība tiek atbalstīta, un mūsdienu ukraiņi un valsts viesi neaizmirst par vienas no gardākajām virtuvēm bagātajām tradīcijām.
8. Melnā cūka
Galvenais gaļas restorāns Kijevā. Ikviens, kurš saprot gaļas ēdienus, noteikti baudīs visu veidu cūkgaļas un mājputnu ēdienus, kas vārīti īpašā krāsnī virs atklātas uguns. Desas, grilēti ēdieni, ribiņas, kā arī vesels kūpināts sivēns - visus šos kārumus personīgi sagatavo iestādes šefpavārs. Un ar ko labi iet gaļa uz uguns? Protams, ar vēsu putojošu dzērienu. Šeit tiek parādītas jūsu uzmanībai labākās gaišā un tumšā ukraiņu alus šķirnes, atdzesētas līdz vajadzīgajai temperatūrai un ielietas firmas glāzēs. Restorāns koka galdiem piešķir īpašu atmosfēru un atmosfēru.
7. Smēķētāji
Pēc analoģijas ar Chervona Kalina, šī iestāde ir vesels komplekss brīvā dabā, kas atrodas Kijevas centrā. Šeit nav klasisko restorānu zāļu - katrs stūris ir izgatavots nelielas būdiņas, lapenes vai vienkārši pīta žoga ieskauta galda formā. Attiecīgi katrs apmeklētājs var izvēlēties vietu savam noskaņojumam vai kompānijai. Ēdienkartē, protams, ir ukraiņu virtuve, kā arī Eiropas un Gruzijas virtuve. Starp citu, restorāns ir savdabīga Kijevas leģenda - vietējie iedzīvotāji nodod tradīciju apmeklēt Kureny no paaudzes paaudzē, un dažreiz nāk šeit kā veselas dinastijas. Ļoti oriģināla vieta!
6. O 'Panas
Mēs jau sapratām, ka Kijeva ir slavena ar autentiskām saldētavām. Tomēr, ja jūs lūdzat kādam galvaspilsētas iedzīvotājam nosaukt trīs restorānus, kur varat pavadīt vakaru ar garšu, visticamāk, sarakstā ir O’Panas. Patiešām, restorāns izskatās ļoti krāsains. Izšķirošo lomu šeit spēlē unikālais baroka stila interjers. Neparasts logu izkārtojums ļauj apmeklētājiem baudīt skaistu skatu uz Taras Ševčenko parku. Kas attiecas uz virtuvi, šeit jūs ar prieku demonstrēsit visu tradicionālo ukraiņu ēdienu klāstu.
5. Osteria Pantagruel
Pārcelsimies nedaudz prom no krāsainajiem Kijevas restorāniem, kas veidoti pēc tautas tradīcijām. Galu galā Ukrainas galvaspilsētā ir itāļu virtuves stūrītis, kura vārds ir Osteria Pantagruel. Restorāns savus pirmos apmeklētājus uzņēma jau 1995. gadā, un kopš tā laika restorāns ir bijis ļoti pieprasīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū. Tradicionālā itāļu šefpavāra nažu makaronu, klasiskā kapresa un elegantās panna cotta deserta lieliskais izpildījums ir tikai viena no nedaudzajām iespējām, lai apmierinātu jūsu apetīti Osteria Pantagruel. Vīnu saraksts ir pelnījis īpašu uzmanību - restorānā ir šiks pagrabs ar labākajām itāļu dzērienu šķirnēm.
4. Lionas vīna bārs
Nedaudz vairāk Eiropas virtuves Ukrainas sirdī. No restorāna nosaukuma ir skaidrs, ka ir arī laba vīnu izvēle, un katrai gaumei un budžetam. Lionas vīna bārs ir klasisks Eiropas restorāns. Šeit jūs varat pusdienot uz vasaras terases vieglā romantiskā vidē. Arī šeit jūs varat viegli noorganizēt tikšanos bez saitēm, kur ar vīna glāzi varat pārrunāt ar kolēģiem darba jautājumus. Restorāns ir piemērots arī ikdienas ģimenes vakariņām. Starp citu, neskatoties uz Eiropas apkalpošanu un ēdienu kvalitāti, cenas Lionas vīna bārā ir diezgan pieņemamas.
3. Olīva
Varbūt vienīgais receptors no mūsu saraksta, kas izceļas ar vienkāršību un pieejamību. Neskatoties uz to, iestādei ir restorāna statuss. Oliva jūsu uzmanībai piedāvā itāļu virtuvi, nedaudz pielāgotu ukraiņu stilam. Piemēram, pica šeit tiek pagatavota atbilstoši Kievans gaumes vajadzībām un ļoti atšķirsies no tradicionālās romiešu. Kopumā restorāns atgādina Vidusjūras kafejnīcu ar cieši noteiktiem galdiem, ātru apkalpošanu un zemām cenām. Atsevišķi šeit var ieturēt brokastis, tur ir īpaša ēdienkarte. Animācija visbiežāk tiek novērota brīvdienās.
2. Varenichnaya №1
Tātad, Eiropas restorānos mēs izturējām pāris vakarus, tagad jūs varat atgriezties oriģinālās vietās, galu galā tie ir sava veida Kijevas orientieris. Visi zina, ka ukraiņu virtuve ir slavena ar pelmeņiem. Tātad šajā restorānā varat nobaudīt pat 20 šī nacionālā produkta veidus - šī daudzveidība ir norma (restorāna nosaukums it kā norāda uz vieniem un uzliek par pienākumu citiem). Vēl viens Varenichnaya №1 lepnums ir firmas siera kūkas. Nu, tradicionāli ceptas zivis, mājās gatavota desa un cepta katlā. Runājot par interjeru, apmeklētājs 20. gs. Sākumā visnotaļ ienīst nabadzīgās Ukrainas būdiņas atmosfērā. Istaba ir pilna ar mežģīņu salvetēm, porcelānu, antīkām mēbelēm un citiem piederumiem.
1. Puzata būda
Mēs noslēdzam savu vērtējumu ar populārāko Kijevas restorānu Puzat Hata (starp citu, Ukrainas galvaspilsētā ir ne viens, bet vesels tīkls). Zāļu oriģinālais dizains tradicionālā stilā, labākie ukraiņu virtuves ēdieni, laika pārbaudīti, kā arī zemās cenas - tie visi ir Puzata kungu neatņemami atribūti. Ideāli tūristiem, kuri vēlas ekskursiju laikā apēst kaut ko nacionālu. Borščs, klimpas, desas, pankūkas, kotletes, kartupeļi ar sēnēm, kvass un augļu dzērieni - tā ir tikai maza daļa no klāsta, ko šī restorānu ķēde piedāvā pastāvīgi. Ļoti daudzi var pamatoti salīdzināt Puzatu Khatu ar krievu kafejnīcām Mu-Mu. Galu galā tur un tur viss ir garšīgs, vienkāršs un sirsnīgs.