Pēc tam, kad esat nolēmis sēdēt vakarā ar draugiem, skatoties futbola maču, ko jūs kā dzērienu dotu priekšroku? Protams, alus. Un ja jūs dodaties uz bāru? Ir plašs alkoholisko dzērienu klāsts: no degvīna kadriem līdz izdomātiem kokteiļiem ar putukrējumu. Visi šie dzērieni jums ir pazīstami, iespējams, jūs pat zināt to garšu.
Savā topā mēs vēlamies prezentēt 10 dzērienus, kuru esamību jūs pat neuzminējāt!
10. Zviedrijas degvīns
Dzēriena oriģinalitāte ir raksturīga tā galvenajai sastāvdaļai - kartupeļiem. Turklāt degvīna garša būs atkarīga no kartupeļu ražas gada, kā arī no dārzeņa lieluma un tā šķirnes. Nemaz nerunājot par pašu kartupeli, pat ja klimatiskie apstākļi, kādos dārzenis tiek audzēts, ietekmē degvīna garšu.
Tā rezultātā katra zviedru degvīna partija nedaudz atšķiras no iepriekšējās garšas, un etiķetes katram izdevumam tiek drukātas atkarībā no avota datiem.
Nemainās tikai alkoholiskā dzēriena pakāpe - 40. Standarts degvīnam.
9. Japāņu alus
Japāņi ir pazīstami ar savu atjautību un atšķirību no mūsu parastajām normām un ieradumiem. Pat japāņu alum ir maiga un pienaina garša, un tas ir tāpēc, ka tie šim pieniņam pievieno pienu.
Viņiem, protams, ir arī alus, pie kura esam pieraduši, - ar miežu garšu un alus raugu. Un tur ir Bilk alus, kas satur parasto govs pienu. Fakts ir tāds, ka 2006. gadā valstī bija neparasti augstas izslaukuma iespējas, piedāvājums pārsniedza pieprasījumu, un piens pazuda milzīgos daudzumos. Tad viens dzērienu veikala darbinieks nāca klajā ar ideju alu pievienot pienam. Tā radās pasaulslavenais dzēriens “Bilk”, kas izceļas ar maigu un krēmīgu pēcgaršu.
Piena alus stiprums ir pat lielāks nekā dažiem standarta alus zīmoliem - 5 grādi.
8,27 grādu alus
Alus ar nosaukumu “Sam Adams Utopia Beer” dzimis Amerikā, kad Bostonas alus uzņēmuma alus darītāji nolēma ieņemt vadošo pozīciju stipra alus ražotāju vidū. Pirmie mēģinājumi un tehnoloģiskā attīstība deva pasaulei alu ar stiprumu 17 grādi, pēc tam maksimālais grādu skaits sasniedza 21.
Tā rezultātā alus darītāji ieguva 27 grādu cietoksni, šajā jautājumā alus tagad ir pārdošanā. Tam ir stipra ostas vīna garša, un tas viss tāpēc, ka pirms gatavā alus pārdošanas vismaz gadu izturēts ostas ozolkoka mucās vai stiprā brendija.
Alus tiek pārdots 0,75 litru tilpumā un maksā apmēram 150 USD.
7. Alus aromatizēta Margarita
Vismazākā alus darītava Amerikā ir pazīstama visā pasaulē ar alus ražošanu ar neparastām gaumēm. Viņi gatavoja alu ar kaņepēm, koriandru, ķiplokiem un pat Kanādas kļavu sīrupu. Likās neiespējami pārsteigt patērētāju ar jaunām gaumēm, bet alus darītāji iepazīstināja pasauli ar Mama Mia Pizzabeer. Pica alus!
Dzēriena pamatā ir Margarita pica. Gatavo mīklu ar pildījumu sasmalcina drupatās, uzvāra verdošā ūdenī un iegūto uzlējumu vāra alē, un pēc tam rodas alus pica. Vai picas alus? Kopumā ar picu aromatizēts alus!
Dzēriens atstāj ķiploku pēcgaršu, un, lai arī eksotisko dzērienu cienītāji dzer alu, viņi garšo oregano, bazilika un tomātu garšas.
Vienas alus pudeles cena ir tikai 2,5 USD, bet cietokšņa - 4,6 grādi.
6. Egles alus
Alus tiek ražots Jaunzēlandē, tomēr pirmo reizi egļu alu brūvēja nevis šajā valstī. Dzēriens bija populārs jau 18.-19. Gadsimtā jūrnieku vidū, jo egļu alus darbojās kā vitamīnu deficīta novēršana.
Bet tagad dzēriens tiek gatavots vienīgajā alus darītavā Jaunzēlandē. Alus ar patīkamu skujkoku aromātu un ar smaržu tēju.
Dzēriena stiprums ir 5 grādi, un tas maksā apmēram 6 USD par pudeli.
5. Čiča
Dzēriens atdzīvināts Latīņamerikā. Kāpēc atdzimis? Fakts ir tāds, ka čiča ir diezgan sens spirta veids, un tas tika iegūts ļoti neparastā veidā: košļājot dzelteno kukurūzu. Kukurūza cilvēka siekalu ietekmē izdalīja maltozi, pēc tam sakošļāto masu ielēja ar ūdeni un atstāja raudzēties.
Mūsdienu pasaulē dzēriena ražošanu uzskata par nehigiēnisku, tāpēc masu čiču ražošana tika slēgta. Tikai nesen amerikāņu alus darītāji atrada brīvprātīgos Peru kukurūzas košļāšanai un pagatavoja čicha pēc vecas receptes.
Čiči cietoksnis sasniedz 50 grādus, un dzēriena izmaksas ir atkarīgas no grādu skaita.
4. Prosa Tongba
Tongbas pamats ir kviešu putra, kas tiek vārīta un atstāta raudzēšanai. Pēc tam putrai pievieno garšaugus un iegūto masu žāvē līdz sešiem mēnešiem. Sausinātu masu sablenderē īpašās koka krūzēs, pārlej verdošu ūdeni un caur mēģeni jau var patērēt alkoholu.
Vārītu ūdeni vārītajā masā var pievienot līdz sešām reizēm. Dzērienam ir maizes garša, dažreiz tam garšvielu pievieno ingveru.
Dzēriena stiprums ir aptuveni 6-8 grādi, un tongbas izmaksas ir tikai 20 centi.
3. Pulks
Pulque ir meksikāņu dzēriens; meksikāņu tautai tas ir vietējo iecienītais ēdiens. Dzērienu nevar uzglabāt ilgu laiku, tāpēc alus laika gaitā ir iznīcinājis pulsa masveida ražošanu. Tagad dzēriens ir populārs tikai ražotāja teritorijā, un eiropiešiem nepatika skāba un savelkoša pulsa garša.
Dzēriena stiprums svārstās no 5 līdz 8 grādiem, un pudeles izmaksas ir aptuveni 60 centi.
2. Džandija
Dzēriena ražošana indiāņu ciltīs ir paredzēta tikai sievietēm, un jandijas veidošanas process ir ļoti darbietilpīgs un darbietilpīgs. Vispirms tiek savākti nepieciešamie garšaugi, pēc tam garšaugus žāvē, samaļ un sajauc ar maltiem rīsiem miltos. Pēc tam, kad tie veido masu mazās bumbiņās un atkal žāvē saulē.
Pārbaudiet pareizu masas sagatavošanu, sadedzinot: ja saulē kaltētās bumbiņas bez pēdām tiek sadedzinātas ugunī, tad nākotnes dzēriena pamats izrādījās pareizs.
Masu sajauc ar rīsiem, putru uzvāra un atstāj klīst saulē. Iegūtais duļķains šķidrums ir jandia.
Indijas dzēriena stiprums ir aptuveni 8-10 grādi, un cena ir tikai 10 centi.
1. Vīns ar pelēm
Jā, ar īstām pelēm.
Šāds eksotisks dzēriens tiek gatavots Vjetnamā, un tiek uzskatīts par izārstēt lielāko daļu slimību. Vīriešu vidū ir zināms, ka dzērienam ir Viagra iedarbība un tas spēj atjaunot potenci.
Ražotāji ņem rīsu vīnu un tajā pievieno dzīvas jaundzimušās peles, kuru ķermeņi vēl nav pārklāti ar vilnu. Dzeriet ar pelēm, uzstāj apmēram nedēļu, un tad tas ir gatavs dzert.
Vīna stiprums sasniedz 57 grādus, un brīnumainā dzēriena izmaksas ir atkarīgas no ražošanas valsts un dzēriena kvalitātes.