Olas ir burvīgas: tās var vārīt mīksti vārītas vai cieti vārītas, no tām pagatavotas ar izcilām ceptām olām vai olu kultenēm, un tās var atrast arī desmitiem ikdienas ēdienu! Uzkodas olām ir veselīgs variants, lai apmierinātu izsalkumu, kad brokastis jau sen ir pagājis, un pirms pusdienām tas vēl ir tāls. Tomēr daudzi, baudot garšīgas olu kultenis, uzdod jautājumu: cik daudz jūs varat ēst olas, lai nekaitētu jūsu veselībai?
Amerikāņu dietologs Kerijs Hanss mierina: ēst 10–15 olas nedēļā ir normāli.
Mīli omlete, bet pilnīgai izpriecai nepietiek ar vienu olu? Neviens neaizliedz jums ēst tik daudz kā divus vienlaicīgi. Tiesa, ir viens punkts. Izlemjot, cik olu ņemt, apsveriet savu ikdienas ēdienkarti. Piemēram, ja jums patīk piena un gaļas produkti, tad palielinās piesātināto tauku un kaloriju daudzums jūsu uzturā. Paturot to prātā, noskaidrojiet, vai šodien ir iespējams apēst vairākas olas vienlaikus, vai ir labāk saudzīgi izturēties pret dedzību un savādāk tikt galā ar badu.
Vai jums ir normāls uzturs? Varat droši apcept sev divas olas, viegli ieeļļojot pannu ar augu eļļu un pievienojot šķipsniņu sāls un piparu. Standarta olu kultenis vai olu kultenis ir lieliski papildināts ar svaigiem garšaugiem, pilngraudu maizes šķēli un, ja jūs pilnībā vārāt, šķēle avokado.
Tajā pašā laikā olas kombinācijā ar salātiem vai augstas kaloriju sviestmaizes nav visveselīgākā uzkodu iespēja. Pat ja jūs ekstrahējat dzeltenumu un atstājat vienu olbaltumvielu, tas nepalīdzēs līdzsvarot uzturu, jo šādas maltītes kopējā enerģētiskā vērtība joprojām pārsniegs normu. Turklāt jums nav nepieciešami papildu tauki, kas noteikti neveicina labu skaitli.
Paskatieties, piemēram, uz skaistākajām meitenēm pasaulē, viņas droši vien ēd pareizi!
Pieskaroties olbaltumvielu un dzeltenuma tēmai, pakavēsimies pie tā. Vai dzeltenums ir veselīgs? Daudzas tiešsaistes publikācijas iesaka to nelietot vispār, aprobežojoties ar vienu olbaltumvielu. Tomēr olbaltumvielās jūs neatradīsit dažādas uzturvielas, kas atrodas dzeltenumā. Tas satur visus taukos šķīstošos vitamīnus, tāpēc, noņemot dzeltenumu, jūs atbrīvojaties ne tikai no taukiem, bet arī no organismam svarīgām barības vielām. Kas nav pietiekami gudrs, ja jums ir nepieciešams vienkāršs un barojošs ēdiens.
Vienā lielā vistas olā ir:
• 80 kalorijas;
• 5 g tauku;
• 6 g olbaltumvielu.
Tādējādi olu skaits, ko jūs varat ēst, ir atkarīgs no jūsu vispārējā uztura. Ja uzturā pārsvarā ir tauki un olbaltumvielas, tad omlete, kas sastāv no piecām olām ar desu un sieru, kā saka, var iznākt uz sāniem. Lai justos pilnvērtīgi un paliktu veseli, pietiek ar to, lai neļautos liesai pārtikai. Un tad, protams, tas pats apceptais divu olu olšūna tev dos labu. Labu apetīti!
Ievietoja dīvains_mans