Tiek uzskatīts, ka aziāti (ķīnieši, japāņi utt.) Dod priekšroku “nejaukam” ēdienam, bet Eiropas virtuvei ir ar ko mūs pārsteigt. Noble ēdieni ar augstu franču vai itāļu virtuvi ir slaveni visā pasaulē, tomēr pat visattīstītākajās valstīs no šī viedokļa ir nacionālie ēdieni, kurus ne katrs tūrists izlems ēst. Šodien mēs parādām jums dažus pretīgus ēdienus, ko eiropieši ēd.
10
Akutak saldējums
Šis ēdiens atrodams Kanādā un Aļaskā, kā arī vairākās Eiropas valstīs. Saldējuma receptē neredzēsit parastās olas, pienu vai cukuru, bet būsiet pārsteigti par tauku klātbūtni! Zivis, āpši, roņi vai lācīši (jo tur jūs varat likumīgi medīt lāčus).
Taukus vairākas reizes uzkarsē, sasmalcina, pēc tam sajauc ar ogu vai augļu šķēlēm, ielej ar saldajiem sīrupiem un sasaldē. Starp citu, tūristi šādu delikatesi var nobaudīt tikai dārgos restorānos, lai gan ne visi var izturēt tā izskatu, smaržu un garšu.
9
Kalnu rietumu austeres
Faktiski ceptas vērša sēklinieki ir paslēpti zem šī nosaukuma! Kā tas notika, ka trauks tika salīdzināts ar gliemenēm, kas ražo pērles, neviens nezina. Sākumā olas vārīja vai cepa mīklā līdz kovbojiem, bet tagad tās ir iecienītas visu kalnu štatu iedzīvotāju vidū. Dažās pilsētās notiek pat liellopu sēklinieku ēšanas svētki.
8
Trombu zupa
Nacionālā zupa Krauzhina (Juka), kas sastāv no vistas (vai zosu) buljona ar gaļas gabaliņiem un asins recekļiem, ir ļoti populāra Lietuvā. Pasniedziet to siltu ar aromātiskiem zaļumiem un brūno maizi. Savādi, ka dažādu dzīvnieku asinis ir bieža sastāvdaļa Eiropas ēdienos. No tā tiek pagatavotas zupas, tiek pagatavotas asiņu desas, pievienotas marinādēm un mērcēm. Un Skandināvijas valstīs viņi pat gatavo pankūkas (pankūkas) ar asinīm.
7
Zivju subprodukti (Garum)
1. gadsimtā pirms mūsu ēras zivju subprodukti bija populārs ēdiens Romas impērijā. Tika uzskatīts, ka viņi dod spēku un drosmi karavīriem kaujas laukos. Cēliem cilvēkiem šo ēdienu pasniedza ar sarkanvīnu un eļļu, bet nabadzīgajiem - ar ūdens un maizes garozu.
Laika gaitā viņi nāca klajā ar daudzām receptēm, kurās tiks izmantotas sapuvušās zivju barības. Piemēram, garum ir zivju mērce ar ļoti nekārtīgu un pat nelabumu izraisošu smaržu. Ar Romas impērijas krišanu ēdiens arī gāja vēsturē. Tagad tikai daži Rietumeiropas restorāni sagatavo garum pēc senām receptēm un tikai pēc rezervēšanas.
6
Sapuvušās haizivis / Haukarl
Runājot par tradicionālo islandiešu ēdienu, daudzi cilvēki jauc jēdzienus “sapuvušās” un “Grenlandes” haizivis. Fakts ir tāds, ka šo zivju gaļa ir bagāta ar amonjaka savienojumiem, kas tai piešķir raksturīgu "sapuvušu" smaržu. Tie, kuri ir nogaršojuši ēdienus no savu Grenlandes haizivju gaļas, saka, ka šis ir neglītākais ēdiens uz Zemes.
5
Peles
Dažāda lieluma ļaundabīgi grauzēji kādam ir bijuši un joprojām ir pārtikas produkts. Senajā Romā tos pasniedza kā īpašu delikatesi, kas bija pieejama tikai bagātākajiem cilvēkiem. Romieši noķēra peles, ielika burkā vai kastē un pabaroja milzīgos izmēros. Kad dzīvnieks bija labi paēdis, tas tika sviests, cepts, rotāts ar riekstiem un medu virsū. Tagad dažos Slovēnijas un Horvātijas apgabalos ceptas žurkas un peles izmanto kā uzkodu putu dzērieniem. Starp citu, vietnē most-beauty.ru var redzēt skaistāko peļu veidu fotogrāfijas.
4
Siers ar kāpuriem
Casu Marzu ir tradicionāls Sardīnijas siers, kas gatavots no aitas piena. Bet iekšpusē esošie dzīvie kāpuri padara viņu patiešām neveiklu! Siera mušas Piophila casei kāpurus pievieno nogatavināšanas galvām, lai samazinātu to tauku saturu. Daudzi cilvēki pirms ēšanas izņem no siera kāpurus, bet ir arī tādi, kuri to nedara. Gardēžiem ieteicams aizvērt acis, jo nav īpaši patīkami redzēt, kā kāds rāpo no jūsu sviestmaizes.
3
Neapstrādātu putnu strupceļš
Puffins - mazi melnbalti putni, kas izskatās pēc pingvīniem, izskatās ļoti smieklīgi un jauki. Video emuāru autors Gordons Magnuss, dedzīgs diskusiju un derību cienītājs, nesen cieta kritikas uzrunu par savu adresi pēc tam, kad viņš nogalināja, izķidāja un mazu cāli un pēc tam ēda savu neapstrādāto sirdi. Dzīvnieku tiesību organizācijas nekavējoties apsūdzēja vīrieti nežēlībā. Lai gan daudzos Rietumeiropas restorānos strupceļa sirdis tiek sautētas ar dārzeņiem un zaļumiem un tiek pārdotas par lielu naudu.
2
Auzu putni
Nelielus burvīgus auzu putnus izmanto arī "vile" gatavošanā. Francijā līdz 1999. gadam tos ēda vāji vārītus, tas ir, gaļa un asinis faktiski palika neapstrādātas. Viņi ēda tos sākot no kājām, pēc tam no ķermeņa un galvas. Putna smadzenes tika uzskatītas par visnepatīkamāko garšu. 1999. gadā valdība aizliedza auzu pārslas sagūstīt un pārdot, taču tās joprojām tiek pārdotas, izmantojot nepilnības un juridiskus izņēmumus ļoti turīgiem cilvēkiem. Viena putna izmaksas tagad melnajā tirgū ir aptuveni 180 dolāru.
1
Ķīmiskās vielas ... Visur
Apsveriet to, kas tagad ir redzams moderno lielveikalu plauktos. Ķīmiskās vielas ir atrodamas visur - no pārtikas līdz tīrīšanas līdzekļiem. Rets produkts bez krāsvielām, garšas pastiprinātājiem, emulgatoriem, konservantiem un citām vielām ar biedējošiem nosaukumiem. Tie pagarina glabāšanas laiku, uzlabo garšu un smaržu, padara produktu ārēji pievilcīgāku, rada atkarību no pārtikas, kas cilvēka smadzenēs veidojas tāpat kā narkotiska. Uz iesaiņojuma tie ir norādīti vai nu ar vārdu (grūti izrunājams vārds), vai šifrēti ar burtu un ciparu apzīmējumu (piemēram, garšas pastiprinātājs “nātrija glutamāts” ir kodēts kā E-621).
Un kādus pretīgus ēdienus, ko ēd eiropieši, jūs pievienotu mūsu sarakstam? Vietnes Most-beauty redaktori lūdz rakstīt par to komentāros.