Vai esat kādreiz domājuši, kas ir oga? Parasti mēs ogu saucam par to, kas mums ir iemācīts to saukt - avenes, ērkšķogas, zemenes utt. Galu galā jums nekad negadās saukt ogu, piemēram, ķirbi. Tomēr no zinātniskā viedokļa mēs kļūdāmies.
Oga ir auglis ar vairākām sēklām un sulīgu mīkstumu, kas rodas olnīcā. Šādus augļus iedala faktiskajās ogās, ābolos, ķirbjos un apelsīnos. Tātad, zemenes, ķirši, avenes nav ogas. Bet ķirbis, gurķis vai baklažāns - tas ir diezgan pašam. Zemāk ir saraksts ar lielākajām ogām pasaulē.
10. Kivi
Augu otrais nosaukums ir “ķīniešu ērkšķoga". Šī ir ķīniešu eksotiska oga, kas aug uz vīnogulājiem. Vislabāk tas aug subtropos - Itālijā, Grieķijā, Čīlē. Krimā augļi sasniedz stikla kausa lielumu.
"Ķīniešu ērkšķogas" - neparasti veselīga oga. Viņa ir starp čempionēm C vitamīna daudzuma ziņā, piesātināta ar antioksidantiem, kāliju, jodu, šķiedrvielām, folijskābi utt.
Iekšējais ferments paātrina gremošanu, palīdz labāk sadalīt olbaltumvielas un novērš asins sarecēšanu. Citiem vārdiem sakot, ķermenim kivi - vērtīgs produkts. Ogas izmanto arī kosmetoloģijā - tās attīra un mitrina ādu.
9. Granātābols
Sarkanie augļi patiesībā ir oga. No latīņu valodas "Granāts"Tulko kā"graudains". Tas nav pārsteidzoši, jo vienā nogatavojušos auglī nonāk vairāk nekā tūkstotis graudu.
Granāts - urīnceļu un choleretic līdzeklis, bagāts ar C, A, PP, B6, B12 vitamīniem, aminoskābēm un mikroelementiem. Oga veicina asins veidošanos, stiprina asinsvadus un palīdz sirds un asinsvadu sistēmai. Arī auglis veicina gremošanu un ir noderīgs tiem, kam ir pazemināts kuņģa skābums. Starp citu, senos laikos tika uzskatīts, ka ar granātābolu palīdzību ir iespējams atgūties no neauglības.
Tomēr nelietojiet to ļaunprātīgi. Neuzņemieties prom ar granātābolu sulu - tā ir ļoti skāba. Dzeriet to ne bieži un tikai atšķaidītā veidā. Pēc granātābolu ēšanas vai sulas dzeršanas izskalojiet muti, jo sula kodina zobu emalju. Turklāt granātābols sasprindzinās, tāpēc cilvēkiem ar aizcietējumiem ir labāk nezaudēt ogas.
8. Gurķis
Šķiet, un šeit gurķis - tas ir dārzenis. Tomēr biologus vadās pēc atšķirīgas loģikas. Gurķi pieder ķirbju ģimenei. Un tā kā augļu sulīgajā čaumalā ir simtiem sēklu, gurķis ir oga. Tātad, gurķis ir oga no ķirbju ģimenes.
Auga dzimtene ir Indija. Pirmais pieminējums parādījās pirms 6 tūkstošiem gadu. Tur gurķis izauga in vivo.
Oga ir 97% ūdens. Tāpēc gurķi izmanto kā urīnceļu un choleretic līdzekli. Lielākais gurķis tika audzēts Lielbritānijā. Augļa garums ir 91,7 cm.
7. Baklažāni
Nākamais lielāko ogu pārstāvis pārsteidz ne mazāk. Jā, baklažāns - arī oga. Tiek uzskatīts, ka baklažānu dzimtene ir Indija, Dienvidāzija un Tuvie Austrumi. Augs nepieļauj temperatūras atšķirības un prasa pastāvīgu mitrumu. Pirms 1,5 tūkstošiem gadu oga tika kultivēta Ķīnā, pēc tam tā izplatījās visā pasaulē.
Baklažāni - ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, viegli sagremojams. Tāpēc tas tiek uzskatīts par diētas ēdienu. Noderīga arī podagrai - neļauj urīnskābei uzkrāties. Tas atjauno ūdens-sāls līdzsvaru organismā, ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem, ieskaitot C vitamīnu. Kālijs ir svarīgs cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām.
6. Tomāts
Vārds tomātu nāk no itāļu valodas pomo d’oro – «Zelta ābols". Un, lai arī augu audzē kā dārzeņu kultūru, augļus tomātu - oga.
Produkts satur antioksidantu likopēnu, tāpēc tomātu lietošana samazina vēža un sirds slimību un asinsvadu iespējamību. Turklāt antioksidants visvairāk koncentrējas tomāta ādā. Vidējais auglis veido 28% no C vitamīna dienas devas.
Sastāvā esošie vitamīni ir nepieciešami veseliem kauliem, asinīm un normālam asinsspiedienam. Pētījums ar pelēm apstiprināja, ka flavonoīds naringenīns tomāta sastāvā samazina iekaisumu.
5. Ananāsi
Dzimtenes ogas - Brazīlija. Vietējie iedzīvotāji no tā gatavoja vīnu un zāles, kā arī no lapām gatavoja audumu. Pateicoties Christopher Columbus 15. gadsimtā, augs parādījās Eiropā.
Krievijā ananāsi ievests 18. gadsimtā. Tas tika izmantots kā marinēti gurķi, sautēti un vārīti. Katrīnas II vadībā pirmais izaudzētais augs maksāja daudz naudas. Skarbā klimata dēļ kultūra nebija iesakņojusies.
Veselīgākais ir svaigi ananāsi. Tas ir mazkaloriju un salds produkts, ko patērē pat ar diabētu. Tas veicina olbaltumvielu sadalīšanos un ir īpaši noderīgs ar zemu skābumu. Augļi satur arī B grupas vitamīnus un pretiekaisuma vielas, palīdz mazināt pietūkumu un novērš trombozi.
Tomēr ananāsi ir kontrindicēti cilvēkiem ar gastrītu, čūlām un ar augstu skābumu. Jūs arī nevarat ēst ananāsus grūtniecēm.
4. Cukini
Skvošs - Ķirbju tips, un to dēvē arī par ogu.
Mīkstums ir viegli sagremots, nekairina kuņģa un zarnu gļotādas.
Pateicoties vitamīniem un beta-karotīnam, cukini ir labi matiem, nagiem, ādai un redzei. Turklāt uztura šķiedra attīra ķermeni, absorbējot un noņemot kaitīgas vielas. Turklāt ogām ir maz kaloriju, tāpēc cukīni tiek izmantoti kā uztura ēdiens.
3. Melone
Melone kas saistīti ar vasaru un svaigumu. Smaržīgā mīkstumā ir daudz ūdens un barības vielas, piemēram, vitamīni, kālijs, dzelzs, beta-karotīns utt. Pārtikā ir ārkārtīgi maz kaloriju, tajā nav tauku.
Melone ir antioksidantu, piemēram, A un C vitamīna, avots. Augļa lietošana palīdzēs uzturēt redzes asumu, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu un novērš aizcietējumus. Visi ēd meloni - nav kontrindikāciju.
2. Ķirbis
Ķirbis - otra lielākā oga. Augļos ir daudz vitamīnu, ieskaitot retu T vitamīnu. Turklāt uz katriem 100 gramiem ķirbju ir 1 grams olbaltumvielu. Izrādās, ka olbaltumvielu saturs ķirbī ir lielāks nekā paipalu olā - tas patiks veģetāriešiem. Beta-karotīns auglī ir lielāks nekā burkānos.
Pēc asimilācijas karotīns tiek pārveidots par A vitamīnu, antioksidantu, kas samazina iekaisumu un vēža risku. Ķirbis normalizē vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas.
Pēc dietologu ieteikumiem ķirbi ir lietderīgi lietot podagras, tuberkulozes, aizcietējumu, holelitiāzes gadījumos. Celuloze nekaitēs grūtniecēm un bērniem. Arī bezmiegs un nervu problēmas palīdzēs ķirbju un medus novārījums.
1. Arbūzs
Un šeit ir lielākā oga pasaulē - arbūzs. Augļu visvērtīgākā daļa ir mīkstums. Tas satur B vitamīnus, nikotīnskābi un folijskābes, karotīnu, mikroelementus un, pats galvenais, šķiedrvielu. Tomēr galvenais arbūza "trumpis" ir magnijs.
Ogu ēšana ir ārkārtīgi noderīga, lai uzturētu sirds un asinsvadu sistēmu un saglabātu asinsvadu elastību. Turklāt magnijs ir noderīgs gremošanai, novērš akmeņu veidošanos, noņem lieko holesterīnu. Ogai ir daudz ūdens, produkta lietošana palīdzēs uzturēt ūdens-sāls līdzsvaru, vienlaikus neizskalojot kāliju no ķermeņa.
Tomēr nevajadzētu ēst arbūzu ar augstu skābumu, kuņģa, nieru un aizkuņģa dziedzera slimībām.