Daudzi atjautīgi uzņēmēji saprot vienu lietu - ja vēlaties kļūt bagāts, pagatavojiet saldumus. Dažāda dzimuma un vecuma grupas cilvēki dievina šokolādes, saldumus, kūkas, tāpēc šokolādes izstrādājumi vienmēr ir ļoti pieprasīti.
Protams, lai jauns produkts būtu redzams tirgū, tas ir pareizi jāprezentē, turklāt tam jābūt atšķirīgam. Diez vai ir kāds, kurš būtu dzirdējis par itāļu miljardiera Džovanni Ferrero leģendāro zemesriekstu sviestu Nutella.
Oriģinālos makaronus, kurus tagad redzam veikalos un ko ēdam, 1967. gadā izgudroja Džovanni tēvs - Mišela Ferrero. Šokolādes pasta Itālijā ir kļuvusi tik populāra, ka neliela ģimenes darbnīca ir kļuvusi par vairāku miljardu dolāru biznesu. Kurš varēja iedomāties! Gandrīz 70 gadus vēlāk Ferrero kļuva par otro līderi starp konditorejas uzņēmumiem.
Papildus makaroniem uzņēmums ražo arī citus saldumus: saldumus, dražejas, konfekšu batoniņus un tā tālāk. Vai vēlaties justies kā kvalificēts pavārs un pavārs Nutella? Jums tāda iespēja ir! Mēs ar prieku dalāmies ar jums labāko Nutella mājās gatavotu makaronu receptēs - paturiet tos un izveidojiet savai veselībai!
10. Klasiskā
Klasiskās Nutella recepte ietver minimālu sastāvdaļu komplektu. Sakarā ar produkta īpašo popularitāti, ir dažādi veidi, kā to sagatavot - pirmkārt, mēs ar jums dalīsimies visbiežāk sastopamajos.
No sastāvdaļu daudzuma, kas šeit tiks norādīts, jūs varat pagatavot pastu 8-9 porcijām. Sasmalciniet pusi glāzes riekstu (vislabāk ir ņemt valriekstus) putekļu stāvoklī. Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, process notiks ātrāk.
Sajauc vienā traukā 1 kaudzīti. granulēts cukurs, 2 ēd.k. karotes kakao cepšanai un 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu (obligāti augstākās pakāpes). Ielejiet 70 ml lielos daudzumos. pienu un samaisa, līdz izzūd kunkuļi. Kad ir iespējams panākt vienmērīgu konsistenci, ielej vairāk piena - apmēram 430 ml, samaisa.
Ielejiet maisījumu katliņā un uzkarsējiet uz lēnas uguns. Sasilšanas procesā jums pastāvīgi jāmaisa maisījums, lai tas nedeg. Tiklīdz pasta sāk vārīties, un jūs pamanāt burbuļus - izslēdziet uguni. Pievienojiet riekstus un 60 g plūmes. eļļas. Vēlreiz samaisiet, līdz eļļa izšķīst.
9. Ekonomisks
Nosaukums pats par sevi runā. Daļa taupīga pasta Pieejami produkti ir iekļauti visiem - gandrīz visi no tiem vienmēr atrodas veikalā kopā ar saimnieci virtuvē.
Sakuliet 2 olas ar vaniļu - pēc garšas un 3 ēd.k. karotes kakao. Pēc viendabīgas masas veidošanās tajā ievada trešdaļu piena - no 400 ml. un 4 ēd.k. ēdamkarotes miltu. Maisiet, visiem gabaliņiem vajadzētu pazust. Kad šis process ir pabeigts - ielejiet pārējo pienu un pievienojiet mīkstinātu noteku. eļļa - 2 ēd.k. pietiks ar karoti.
Masu vāra, līdz sabiezē ūdens peldē, bet neļauj tai vārīties. Tiklīdz tas sāk vārīties, izslēdziet uguni. Ja vēlaties pievienot riekstus - dariet to. Tas prasīs apmēram 0,5 kaudzītes. lazdu rieksti vai valrieksti. Ja jums nav kafijas dzirnaviņas, varat tos sasmalcināt ar slīdošo tapu.
Uzziņai: Ūdens vannai nepieciešami 2 konteineri (vienam no tiem jābūt nedaudz mazākam diametrā). Viens trauks ir ievietots citā - lielākajā ir nepieciešams ielej ūdeni (bet tā, lai tas nepieskartos mazāka trauka apakšai), un pēc tam produktu novāra ūdens vannā.
8. Veģetārietis
Veģetārieši ir apdomīgi cilvēki pārtikā, bet viņiem patīk arī saldumi! Īpaši jums mēs esam iekļāvuši šo recepti savā atlasē - tā sastāv tikai no trim sastāvdaļām. Pasta ir perfekta kā izklājums vai arī jūs to varat ēst vienkārši ar karoti.
Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni un sildiet to līdz 180 grādiem. Mēs izlejam 370 g lazdu riekstu uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu (starp citu, šie rieksti tiek izmantoti, lai novērstu sirds un asinsvadu slimības un insultu. Tie arī palīdz samazināt holesterīna līmeni) un tos apcep 10 minūtes. Pēc tam mēs nesteidzamies tos sasmalcināt - vispirms ļaujiet riekstiem atdzist.
Tad, paņemot tos rokā, pamanīsit, kā miziņa viegli attālinās. Mēs no tā nomizojam riekstus un sasmalcina tos ar virtuves kombainu. Riekstu skaidiņās pievienojiet ¼ tējkarotes sāls, kā arī mikroviļņu krāsnī (vai ūdens vannā) izkausētu šokolādi - 200 g (piemēram, “Live Berry” vai “Nilambari”). Sakuliet visu masu kombainā un izbaudiet, mainot veģetārie makaroni burkā.
7. Gavēņa Chickpea
Ļoti viegli pagatavot veselīgu un salīdzinoši zemu kaloriju šokolādes kārumu. Liesas makaroni var izkaisīt uz maizes - ar svaigi pagatavotu kafiju tas ir ļoti garšīgs.
100 g aunazirņu iepriekš jāsamērcē nakti (ja tas netiek izdarīts, tad tas vārīsies ļoti ilgi). Pirms tiešas vārīšanas nolejiet ūdeni, ielejiet aunazirņus ar ūdeni un uzvāra līdz 50 minūtēm vārot, samazinot siltumu.
Nolejiet šķidrumu, atdzesējiet aunazirņus un samaisiet to. Izmantojot kafijas dzirnaviņas, sasmalcina brūno cukuru - 100 g un tumšo šokolādi (ar lielu kakao saturu) - 200 g. Izkausē mikroviļņu krāsnī (ar jaudu 500 vati 1 minūti) vai ūdens vannā. Apvieno šokolādi ar aunazirņiem un cukuru un pēc tam saputo viendabīgā masā.
Uzziņai: aunazirņu sēklas ir ļoti noderīgas ekzēmas, psoriāzes, furunkulozes un citu ādas slimību gadījumos.
6. Bez miltiem un vārīšanas
Vai jūs domājat, ka nav iespējams pagatavot garšīgu šokolādes cienastu 2 minūtēs? Tas tā nav, pārliecinieties pats, gatavojot ēdienu "Nutella" bez miltiem un vārīšanas minūtēs!
Blenderī samaļ 150 g lazdu riekstu vai zemesriekstu (ja jums patīk rieksti, nemēģiniet tos sasmalcināt). Tad pievienojiet drupatas plūmēm. sviests - 100 g, iebiezināts piens - 300 g un kakao - 5 ēd.k. karotes. Sakuļ visas sastāvdaļas līdz gludai. Tas ir viss! Šokolādes pasta ir gatava.
Padoms: ja jums patīk izteikts šokolādes aromāts, tad pievienojiet vairāk kakao. Turklāt interesantu garšu cienītāji var sajaukt 2 veidu riekstus.
5. Ar augu eļļu
Ja vēlaties saņemt ārstēšanu ar zemu kaloriju daudzumu, tad sviestu var mainīt uz dārzeņu. No šīs pastas garša nepasliktināsies.
Mēs sasildām 40 g piena pulvera, pievienojot tam 120 g pūdercukura un vanilīna - pēc garšas, noslaucīt, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Pievieno 350 ml. rasties. sviestu un sakult masu maisītājā.
Pievienojiet 50 g kakao, 100 g sasmalcinātu riekstu un šķipsniņu sāls - vēlreiz saputojiet. Lai nejustos augu eļļa, pēc vārīšanas pastas vismaz 6 stundas vajadzētu stāvēt ledusskapī.
4. No plūmes bez riekstiem
Sākotnējā Nutella versija ietver plūme - 2 kg. Ja vēlaties pagatavot neparastu kārumu, recepte jums to palīdzēs.
Rūpīgi izskalojiet plūmes, noņemiet sēklas. Pēc tam mēs sasmalcinām augļus kombainā. Pievienojiet viņiem 1 kg. cukurs, pēc kura mēs liekam masu uz plīts - ļaujiet tai vārīties.
Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, mēs pievienojam sviestam masu - pusi paciņas (daži uzskata, ka jums jāieliek viss iepakojums - apskatiet masas stāvokli un nogaršojiet to) un 100 g kakao pulvera desertiem. Pēc 5 minūtēm kārums būs gatavs.
3. Krējums
Garša mājās gatavots "Nutella", pagatavots ar krējumuir pēc iespējas līdzīgs iegādātajam produktam. Izvēlieties augstas kvalitātes, bagātīgu krējumu (piemēram, Avida vai Sweet Mountain).
Izkausē 180 g piena šokolādes ērtā veidā (maisītājā vai ūdens vannā) un pēc tam sajauc to ar iebiezinātu pienu - 140 ml. Atsevišķā bļodā saputojiet krējumu - 120 ml. ar pūdercukuru - 180 g un riekstu skaidiņām - 170 g.
Apvienojiet maisījumu un labi tos pārsit. Ielieciet burkā. Tas arī viss - jūs varat ievietot ledusskapī burku makaronu un atgriezties pie tā, kad vēlaties kaut ko saldu.
2. Ar rūgtu šokolādi
Pievienojot tumšā šokolāde pastas veidā produktam piešķirs unikālu garšu. Izvēlieties augstas kvalitātes šokolādi, receptei jums vajadzēs 300 g.
Uz pāris minūtēm sausā pannā apcep 180 g riekstus un pēc tam sasmalcina tos drupačās - visērtāk to izdarīt ar blenderi. Jebkurā veidā izkausējiet šokolādi: mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Dziļā bļodā sajauc 7 g vaniļas cukura, 50 g regulārā cukura, 30 g kakao pulvera un plūmes. eļļa - apmēram 100 g. Ielejiet maisījumu šokolādē, pievienojiet riekstus un mīciet līdz gludai. Samaisa un pēc tam masu pārliek burkā.
1. Ar lazdu riekstiem
“Nutella” tiek gatavots dažādās variācijās, bet populārāki ir makaroni ar riekstiem. Mēs izmantosim lazdu rieksts - Šis rieksts satur bagātīgu un vērtīgu sastāvu, kas labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā.
Izmantojot blenderi, sakuliet olas līdz gludai - 2 gab., 300 g Baltā cukura, kakao desertiem - 3 ēd.k. karotes un vaniļas pulveris - pēc garšas. Pakāpeniski pievienojiet premium miltus - 4 ēd.k. ēdamkarotes, puslitru piena. Rūpīgi samaisiet un pēc tam ievadiet izkusušo noteku. karotes.
Tvaicējiet makaronus līdz biezai, pēc tam izslēdziet siltumu. Sasmalcina pusi glāzes lazdu riekstu, pievieno tos pastas un samaisa. Liek ledusskapī, līdz pilnīgi sacietē.