Kad cilvēks nolemj ievērot diētu, viņa parastais uzturs bieži tiek ievērojami samazināts. Sakarā ar to tiek strauji samazināts milzīgs daudzums barības vielu, vērtīgo mikroelementu un vitamīnu, kas jāieņem uzturā.
Tā rezultātā veselīga un slaida ķermeņa vietā mēs iegūstam somatisko traucējumu “buķeti”, ko izraisa vitamīnu deficīts, slikta veselība, slikts izskats un psihoemocionālā līdzsvara traucējumi.
Lai izvairītos no šādas notikumu attīstības, ir nepieciešams stabilizēt situāciju, ņemot vitamīnu-minerālu kompleksus vai neizslēdzot no uztura dažus pārtikas produktus, kas satur vielas, kas vajadzīgas pilnvērtīgai organisma darbībai.
Turklāt jums jāpatur prātā, ka daudziem vitamīniem tieši ir stimulējoša ietekme uz svara zaudēšanas procesu.
10. B2
Šī viela ir viens no vissvarīgākajiem ūdenī šķīstošajiem vitamīniem cilvēkiem. B2 vitamīnam (riboflavīnam) ir nozīmīga bioloģiskā funkcija - tā koenzīmi ir daļa no pārspīlētā daudzuma redoksa enzīmu.
Pietiekams šī vitamīna daudzums ikdienas uzturā garantē normālu vielmaiņas procesu gaitu, kas ir ārkārtīgi svarīgi, zaudējot svaru.
Riboflavīns ir atrodams piena produktos, olās, cūkgaļā, jērā, aknās, teļa gaļā, sēnēs, griķos, zivīs un raugā.
9. B3
Lielu skaitu B3 vitamīna (niacīna) īpašību, kas ir vērtīgas cilvēka ķermenim, izskaidro ar slāpekļa klātbūtni tā molekulā. Šis ķīmiskais elements nodrošina ārkārtēju mobilitāti un spēju iekļūt dažādos ķermeņa audos, apejot brīvos radikāļus.
Viena no svarīgām niacīna funkcijām cilvēkiem, kas vēlas atjaunot savu svaru, ir enerģijas metabolisma regulēšana. Šo mehānismu nosaka glikozes koncentrācijas stabilizācija asinīs.
Turklāt B3 vitamīns ir ļoti svarīgs normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai - rūpējoties par tā saucamā “labā” holesterīna satura palielināšanu, tas ne tikai samazina “sliktā” koncentrāciju, bet arī aktīvi piedalās hemoglobīna sintēzē, palielina asinsvadu lūmenu, kas ir sirdslēkmes novēršana.
8. B4
Šim vitamīnam ir izteikta anti-aterosklerotiska (samazina holesterīna koncentrāciju asinīs), nootropiska, antidepresanta un sedatīva iedarbība, kas ir ļoti svarīgi, lai zaudētu svaru cilvēki, kuri izjūt smagu stresu, mainoties vai samazinot uzturu.
B4 vitamīns arī uzlabo vielmaiņu nervu šūnās, novērš akmeņu veidošanos žultsvados un normalizē tauku metabolismu, tādējādi palīdzot samazināt ķermeņa svaru.
7. B5
B5 vitamīns jeb pantotēnskābe, kas ir daļa no koenzīma A, lieliski ietekmē taukskābju, sterīnu un fosfolipīdu sadalīšanos. B5 piedalās arī olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismā.
6. B6
Tā kā šis vitamīns ir iesaistīts daudzos vielmaiņas procesos, tas ir ārkārtīgi svarīgs svara zaudēšanai. B6 ietekmē lipīdu sadalīšanas procesu gaitu, veicina labvēlīgāku taukskābju veiksmīgāku absorbciju, un tas, savukārt, ir ārkārtīgi svarīgi, lai novērstu aptaukošanos.
B6 vitamīns ir atrodams riekstos, banānos, graudaugos, pienā, kāpostos, burkānos, tomātos, paprikā, gaļā, zemenēs, ķiršos utt.
5. B8
Šis vitamīns uzlabo smadzeņu šūnu darbību, palielina koncentrāciju, samazina smadzeņu nogurumu un pozitīvi ietekmē atmiņu.
Tas arī tieši piedalās taukskābēs un pozitīvi ietekmē aknu, ādas un matu veselību. B8 vitamīns bieži tiek iekļauts kosmētikā, lai uzlabotu ādu un matus.
4. B9 (folijskābe)
Folijskābe uzlabo nervu sistēmas vispārējo stāvokli, kā dēļ cilvēks stabilizē psihoemocionālo fonu un palielina darba spējas. Šī darbība ir ārkārtīgi svarīga pirmajās diētas nedēļās, jo daudzi šajā periodā zaudē svaru, atzīmējot garastāvokļa pazemināšanos, depresiju un spēka samazināšanos.
B9 vitamīns lielos daudzumos ir atrodams zaļajos sīpolos, brokoļos, valriekstos, zemesriekstos, tomātos, citrusaugļos, bietēs, pupās, griķos.
3. E
Pirmkārt, šis vitamīns uzlabo cinka uzsūkšanos, kas savukārt samazina aizkuņģa dziedzera šūnu izdalītā insulīna daudzumu. Pateicoties tam, apetīte tiek izslāpta, kas palīdz cilvēkam samazināt porcijas.
E vitamīns ietekmē arī hroma absorbciju, kas samazina “sliktā” holesterīna koncentrāciju asinīs. Turklāt vērtīga šīs vielas īpašība svara zaudēšanai ir dalība mangāna asimilācijas mehānismā, kura funkcija ir toksīnu izvadīšana no organisma.
2. D
Nav noslēpums, ka D vitamīna papildināšana palīdz cilvēkiem ar lieko svaru zaudēt svaru. Lieta ir tāda, ka ļoti bieži šādiem cilvēkiem sākotnēji tiek reģistrēts šī vitamīna deficīts.
D vitamīnu saturošu ēdienu nav daudz, tāpēc saule, tāpat kā iepriekš, ir tās galvenais avots.
1. C
C vitamīnam ir milzīga loma imūnsistēmas darbībā. Tas palīdz uzturēt veselīgu ādu, izvadīt no organisma atkritumus un cīnās ar stresu.
Askorbīnskābe ir absolūti neaizstājama viela cilvēka fiziskajai un garīgajai veselībai. Tāpēc diētas laikā ir ārkārtīgi svarīgi, lai uzturā paliktu pārtikas produkti, kas bagāti ar šo vērtīgo vielu, vai arī visa kursa laikā jums vajadzētu lietot uztura bagātinātājus, kas satur C vitamīnu.
Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar askorbīnskābi: paprika, mežrozīte, smiltsērkšķi, paprika, upenes, kazenes, zemenes, citrusaugļi, baltie kāposti, brokoļi, puravi, rutabaga, ērkšķogas, avenes, tomāti.