Ir pienācis rudens, un līdz ar to iedzīvotājiem sāk veidoties dažāda veida hipovitaminoze un vitamīnu deficīts, kamēr nav ķermeņa funkcionēšanai noderīgu komponentu. Veselīgs hemoglobīna līmenis ir svarīgs redoksa procesu regulēšanai organismā, enerģijas metabolismam.
Ir svarīgi zināt, kuri 10 pārtikas produkti satur dzelzi sastāvā, un izvēlnē palielināt to īpatnējo svaru, lai novērstu dzelzs deficīta anēmiju.
10. Griķi
Daudzi jau ir noguruši no putras garšas un smaržas. Bet tas, ka viņa ir santīma vērtība, ir viens no vadošajiem dārzeņu produktiem dzelzs satura ziņā. Papildus minerālam jūs saņemat vairākus vitamīnus (ieskaitot B grupu), mikroelementus (magniju, kāliju, fosforu), kā arī vērtīgas uztura šķiedrvielas, kas nepieciešami peristaltikai. Mēs iesakām ēst griķus divās formās: gatavu vārītu vai tvaicētu putru, kā arī dzērienu, kas pagatavots no kefīra un griķiem. Pirms vārīšanas rūpīgi izskalojiet kodolu. Ieteicamā dienas deva hemoglobīna līmeņa pazemināšanās novēršanai ir 3 ēdamkarotes sausu izejvielu. Lai pagatavotu garšīgas un veselīgas mājās gatavotas kūkas, varat izmantot griķu miltus.
9. Medus ar valriekstiem un dzērvenēm
Brīnišķīgu mikstūru var pagatavot no medus, kaltētām vai svaigām dzērvenēm un jebkuriem riekstiem. Visas sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā sezonā, un tās arī pārvēršas par patiešām garšīgu produktu. Jūs varat sajaukt vienādās proporcijās šīs sastāvdaļas nelielām uzkodām vai arī sagatavot veselu burku, lai no rīta tukšā dūšā jūs varētu paņemt ēdamkaroti garšīgu zāļu. Ja jūs neatradāt dzērvenes, tad varat to aizstāt ar zemes griķiem. Tad recepte izskatās šādi: 200 g sausu maltu graudaugu, 1 glāze šķidra dabīgā medus un tāds pats valriekstu daudzums. Katru dienu samaisiet un ēdiet pāris ēdamkarotes kā profilakses līdzekli.
8. Burkānu sula
Svaigi no apelsīna augļa tiek izrakstīti daudzām slimībām: tas ir labs redzei, pazemina holesterīna līmeni, sāksies metabolisms un paaugstinās hemoglobīna olbaltumvielu daudzums. Ārsti saka, ka vislielākais efekts tiek sasniegts, dzerot dzērienu 3-4 glāžu nedēļā. Protams, nektāra iegūšanas process ir darbietilpīgs, ja mājās nav sulu spiedes vai blendera, jo no porcijas 500 g burkānu jums jāizspiež šķidrums. Ja jums ir apnicis dzert svaigu kā profilaksi, tad varat to apvienot ar biešu un redīsu sulu. Burkānu dzērienu vislabāk ir dzert tūlīt pēc pagatavošanas, pievienojot tam tējkaroti augu eļļas (lai absorbētu taukos šķīstošos vitamīnus). Mēs iesakām vairākas stundas uzglabāt tumšā stikla traukā ledusskapī.
7. Čavanprashs
Indijas ajūrvēdas līdzeklis jau sen tiek izmantots tradicionālajā medicīnā, lai uzlabotu asins plūsmu un asins struktūru. Tas ļauj normalizēt plazmas reoloģiskās īpašības, paaugstināt hemoglobīna līmeni, attīrīt toksīnu asinis. Chawanprash apvieno dažādas garšvielas un garšaugus. Lietojiet mājās gatavotas zāles, jo anēmijas profilaksei nepieciešams katru dienu (1 reizi), mazgājot ar karsētu pienu.
6. Zāļu kolekcija
Ja kāda iemesla dēļ jums nepatika chavanprash sastāvs, varat izmēģināt ārstniecības augu no pazīstamiem augiem, kas aug mūsu platuma grādos. Ņem 2 ēdamkarotes svaigu vai sausu lapu (nātru un kazenes) un 3 ēdamkarotes ziedkopu (kumelīšu un asinszāli). Izejvielas samaļ, rūpīgi samaisa un ielej 0,7 litrus verdoša ūdens. Pārvietojiet buljonu termosā un uzstājiet 20-30 minūtes. Iegūto zāļu dzērienu vēlams izmantot hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai trīs reizes dienā.
5. Bietes
Ne visi mīl boršču un vēl jo vairāk neapstrādātas bietes atsevišķi, bet velti, jo sarkanais dārzenis koncentrē milzīgu dzelzs daudzumu. Rīvētas bietes vai svaigas no tām svaigas var apmierināt ķermeņa ikdienas vajadzību pēc dzelzs. Protams, nav vēlams ļaunprātīgi izmantot augli, jo tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, grēmas, kolikas un vēdera uzpūšanos. Papildus dzelzs organismā nonāk vērtīgas minerālvielas, aminoskābes, mikroelementi un B vitamīni (ieskaitot folijskābi). Dienā pietiek izdzert glāzi biešu sulas, iztverot ar tumšās šokolādes kvadrātu, lai maksimāli asimilētu vitamīnus. Gastroenterologi iesaka stundu pirms lietošanas atdzesēt svaigu.
4. Žāvēti aprikozes un citi žāvēti augļi
Žāvēšana mums ir pieejama visu gadu, un to var arī patstāvīgi pagatavot un paslēpt bankās, lai palielinātu hemoglobīna līmeni ārpus sezonas. Gandrīz visi žāvēti augļi un rieksti koncentrējas paši par sevi, savukārt saturs ir vēl lielāks nekā neapstrādātos augļos un ogās. Mēs iesakām koncentrēties uz žāvētiem aprikozēm, žāvētām plūmēm un rozīnēm, kuras var pievienot veselīgai labībai (piemēram, tajā pašā griķī) vai uzkodot tiem dzērienus, nevis cukuru. Dienā ir pietiekami pāris ēdamkarotes žāvētu augļu, lai ķermeni piesātinātu ar dzelzi. Gudrs lēmums ir sajaukt žāvētos augļus, kas ritināti blenderī vai dzirnaviņās, ar šķidru medu un riekstiem. Šādu maisījumu ieteicams lietot vairākas reizes dienā (6 ēdamkarotes), lai stiprinātu asinsrites sistēmu un imunitāti.
3 olas
Šis subprodukts satur pietiekami daudz dzelzs, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības. Šajā gadījumā, protams, ieteicams izvēlēties mājās gatavotas vistas vai paipalu olas (dzeltenumam ir spilgti oranža piesātināta krāsa). Ir zināms, ka 100 g šāda dzeltenuma var būt aptuveni 1,2 mg dzelzs. Atcerieties, ka pieauguša cilvēka ikdienas norma ir aptuveni 8-15 mg, bet grūtniecēm tā palielinās līdz 20. Jūs nevarat ēst tik daudz olu, jo tās ir spēcīgas alergēnas. Turklāt, sastādot ēdienkarti, jāpatur prātā, ka paipalu olās dzelzs ir apmēram 3 reizes vairāk nekā vistas olās. Un tos var arī patērēt neapstrādātus, jo nav salmonellu infekcijas riska.
2. Tumši zaļi un sarkani dārzeņi, augļi un ogas
Profilaktiskas ēdienkartes izveidošanai ir piemēroti visi sezonālie dārzeņi un augļi, kā arī dārza zaļumi. Vasarā tas var būt spināti, arugula, cilantro, pētersīļi, dilles, piparmētra, baziliks, sparģeļi, zaļie zirnīši, selerijas kāts. No ogām dzelzs visvairāk satur jāņogas, dzērvenes un zemenes. Rudenī un ziemā jūs varat kompensēt mikroelementa nepieciešamību ar vīnogām, zaļajiem āboliem, papriku, kāpostiem, kaltētiem rožu gurniem, granātābolu, pupiņām un brūnaļģēm, kas izplatītas lielveikalos. Lai uzlabotu vasaras salātus, paturiet prātā pieneņu un nātru lapas.
1. mežrozīšu dzēriens ar medu
Krūmu augļi ir neaizstājami imunitātes dēļ askorbīnskābes dēļ. Tie satur arī pietiekami daudz dzelzs, lai palielinātu skābekli transportējošā proteīna koncentrāciju. Rožu gurnus ieteicams brūvēt termosā (turēt pāris stundas) un pirms lietošanas siltā šķidrumā pievienot medu. Dienā anēmijas novēršanai pieaugušajam tiek dota 1 glāze dzēriena, bet bērniem - 100 ml.
Nesteidzieties nokļūt aptiekā, dodot farmācijas koncerniem naudu sintētisko dzelzs preparātu ieguvei. Komponents, kas nepieciešams hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai, ir daudzos vienkāršos un pieejamos produktos, kurus mums ir iespējas ēst katru dienu neatkarīgi no gadalaika.