Pasaulē ir daudz neparastu augļu, kas pelna daudz lielāku uzmanību sev. Daži sākumā atgrūž, bet ir vērts tos izmēģināt, un jūs iemīlēsit šo garšu uz visiem laikiem. Mēs piedāvājam visdīvaināko un neparastāko augļu sarakstu saskaņā ar vietni most-beauty.ru, kuriem vajadzētu parādīties īstu gardēžu sarakstos.
12 neparastākie augļi pasaulē:
1
Rollinia
Rollinas nav visgaršīgākie augļi. Kad viņš vēl nav nogatavojies, tad viņam ir mīksti zaļi tapas un viņš izskatās kā artišoks. Kad tie nogatavojas, tapas kļūst dzeltenas un pēc tam brūnas. Rullija iekšpusē ir piepildīta ar baltu, saldu, krēmīgu mīkstumu, kas garšo pēc karameles vai citrona pīrāga. Rollins ir atrodams daudzos tropu mežos visā pasaulē (Taiti, Havaju salas, Meksika, Peru utt.), Bet tie nāk no Brazīlijas Amazones. Jūs varat ēst tos ar jēlu karoti vai augļu salātos. Tos izspiež, sajauc ar milkshakes un pat veido vīnu.
2
Saldējuma pupiņas vai Inga pupiņas
Šīs smalkās pupiņas garšo kā vaniļas saldējums. Saldējuma pupiņas ir zaļš pāksts 20-30 centimetru garumā, kurā lielās melnās sēklas iesaiņo baltā cukura mīkstumā. Celuloze arī piešķir tik neparastu garšu. Lai arī saldējuma pupiņas patiesībā ir pākšaugi, tās ēd kā neapstrādātus augļus. Viņi aug Centrālamerikā, Dienvidamerikā, Amazones apgabalā. Viņu pāksti var sasniegt 90 centimetrus un ir iecienīta uzkoda. Ingas kokus (tas ir šīs ģimenes nosaukums) bieži izmanto kafijas un kakao plantāciju ēnošanai, nevis ēšanas nolūkiem. Bet jūs varat nogalināt divus putnus ar vienu akmeni, izmantojot tos kā ēnu un kā garšīgu kokvilnas konfekšu avotu. Kāpēc ne?
3
Pirkstu kaļķi
Pirkstu kaļķi ir vieni no neparastākajiem, vēsākajiem augļiem. Ārpusē tie izskatās kā iegarenas kaļķi (tātad nosaukums) vai kā marinēti gurķi, un iekšējā mīkstums sastāv no mazām pērlītēm, kas līdzīgas ikriem. Tie ir piepildīti ar saldu un skābu sulu, kas izplatās mutē. Neparasto augļu krāsas svārstās no dzeltenas, purpursarkanas, rozā līdz spilgti sarkanai. Pirkstu kaļķi ir endēmiski Austrālijas lietus mežos Kvīnslendas dienvidaustrumos un Jaundienvidvelsā.
Nepalaidiet garām, vietnē most-beauty.ru ir interesants raksts par visneparastākajām pārtikas kultūrām pasaulē.
4
Brīnumu oga
Brīnumdoka oga, ko 20. gadsimta sākumā no Kamerūnas atnesa un atveda uz Savienotajām Valstīm un kuru veidoja Deivids Fērčilds, pēc savām īpašībām ir neticami augļi. Tas izskatās kā parasta sarkanā oga, bet tai ir pārsteidzošas īpašības. Viens šīs ogas kodums skābo ēdienu padara ļoti saldu. Šādu efektu iegūst olbaltumvielu miraculīns, kas piepilda cilvēka garšas kārpiņas. Viņš var pagatavot citronu sulu saldo limonādi, un marinētos - medu. Augļu iedarbība var ilgt no trīsdesmit minūtēm līdz divām stundām. Kaut arī neparastu augļu cienītāji to audzē siltumnīcās visā pasaulē, tie nāk no Rietumāfrikas. Atrast brīnumu ogu nav tik vienkārši.
5
Asam Paya
Asam Paya - tas ir nosaukums Eleodox, Taizemes, Malaizijas, Sumatras un Borneo tropisko mežu pamatiedzīvotāju palmu augļiem. Tie ir īpaši skābi augļi, kurus visbiežāk izmanto garšvielās. Jūs varat ēst tos neapstrādātus, bet labāk būtu, ja pirms tam izmēģinātu brīnumu ogu. Tās ir sarkanas, dzeltenas vai brūnas, bumbierveida ar zvīņainu ādu, līdzīgas valriekstu čaumalām. Dažādās valstīs un vietās šim auglim ir dažādi nosaukumi. Sumatrā tas ir Kuwai-Kuwai, Malaizijā - Kelubi, Taizemē - Lumpi. Saskaņā ar ēdamo un ārstniecības augu enciklopēdiju, to stublājus, miziņas Malaizijā izmanto klepus un aizsmakumam.
6
Durian
Dienvidaustrumu Āzijas ceļotāji zina par šo lielo, indīgo augli, kas smaržo pēc notekūdeņiem. Pēc ceļotāju domām, šī ir visnoturīgākā un spēcīgākā augļu smarža pasaulē, taču tai ir krēmīga garša un tekstūra, kas atgādina pudiņu. Kaut arī smarža to atvaira no degustācijas. Tas ir tik spēcīgs, ka dažās Āzijas valstīs tas ir pat aizliegts sabiedriskās vietās. Augļi tiek izplatīti Dienvidaustrumu Āzijā. Lai to izmēģinātu, jums nav elpot un saspiest degunu. Vietējie iedzīvotāji to raksturo kā "elli ārpusē un debesis iekšpusē".
7
Mangostāna
Mangostāns izskatās ļoti foršs un garšīgs pēc garšas. Tie ir apmēram tāda paša izmēra kā āboli, bet no ārpuses tie ir purpursarkani. Krāsainā miziņa slēpj sulīgu, baltu mīkstumu, kas ir ļoti garšīgs. Ir zināms, ka karaliene Viktorija bija dedzīga šo augļu cienītāja. Mangostāna dzimtene ir Malaizija un Indonēzija, bet tagad atrodama Indijas, Karību jūras reģionā, Austrālijas ziemeļaustrumos. Mūsu platuma grādos par viņiem ir maz zināms.
8
Ūdens ābols vai Java Apple
Viņi izskatās kā spīdīgi bumbieri un pieder tai pašai augļu saimei kā gvajave. Tie nav kā āboli, no kuriem jūsu vecmāmiņa gatavo kūkas. Ūdens āboli var būt rozā, gaiši zaļā vai baltā krāsā. Augļa miza ir plāna un aizsargā balto, sulīgo, pūkveida mīkstumu. Iekšpusē ir tikai divas mazas sēklas. Ūdens āboli ir nedaudz saldi un pīrāgi pēc garšas, tomēr tie ir ļoti atsvaidzinoši, līdz ar to arī to nosaukums. Saskaņā ar Purdue Universitātes jauno kultūru un augu produktu centru, tie ir sastopami Dienvidaustrumu un Austrumāzijā, Indijā, Taivānā, Dienvidamerikā, Karību jūras reģionā un dažās Āfrikas salās, piemēram, Zanzibārā un Pembā.
Starp citu, mūsu vietnē most-beauty.ru ir ziņkārīgs raksts par svarīgiem iemesliem, kāpēc dienā ēst ābolu.
9
Budas roka
Rāpojošākie augļi mūsu sarakstā vietnē visvairāk-beauty.ru. Budas roka kļūst arvien populārāka augļi visā pasaulē. Atšķirībā no visiem citiem augļiem mūsu sarakstā, šī rāpojošā citrona roka ir citrusauglis, kam nav mīkstuma vai pat sēklu. Vienīgais veids, kā to ēst, ir drupināt un uzliet, ļaujot brūvēt pagatavot tēju vai kokteili. Budas roka ir dzimtā Indijā, bet jau sen to audzē Ķīnā. Smieklīgi un neparasti augļi.
10
Pitaya
Pitaya, pitahaya vai dragonfruit ir to pašu augļu nosaukums. Šis augs pieder kaktusiem, bet, tāpat kā visi epifīti, aug uz citiem augiem, kāpjot ar savu vīnogulāju palīdzību. Pitajas augļi parasti ir balti, sarkani vai rozā. Viņiem ir saldskābi garša un tajos ir ļoti maz kaloriju.
😆 Vai jūs zinājāt, ka, dzerot daudz pitajas, urīns un ekskrementi uz laiku var kļūt sarkani?
11
Rambutāns
Šie pom-pom augļi nāk no Āzijas, kur tie ir populāri dārza augļi. Viņi aug uz Sapinda ģimenes kokiem. Viņu miesai ir caurspīdīga balta vai viegli rozā krāsa. Tas garšo salds. Katrā rambutānā ir arī viena mīksta, kraukšķīga sēkla, kas, neapstrādāta, ir nedaudz toksiska. Bet, kad tas ir cepts, inde tiek iznīcināta.
Starp citu, ličī augļi, kas nesen ienākuši mūsu vietējos tirgos, ir vieni no tuvākajiem rambutāna brāļiem.
12
Kiwano
Kiwano ir eksotisks, neparasta izskata auglis no Āfrikas centrālās un dienvidu daļas. Tās oficiālais nosaukums ir Cucumis metuliferus, bet tautā to sauc par ragainu meloni vai Āfrikas ragainu gurķi.
Kad nogatavojies, biezais Kiwano melones ārējais apvalks kļūst spilgti oranžā krāsā, tas ir pārklāts ar mazām dzēlīgām dzegām vai ragiem. Iekšējo mīkstumu veido želejveida, citronzaļa vai dzeltena viela, kurā ir daudz ēdamu sēklu.
Lai arī formāli kivi nav auglis, mēs tomēr to iekļāvām šajā sarakstā. Kiviano mīkstuma garša ir līdzīga kaut kam starp gurķi un banānu. To patērē neapstrādātu un sālītu. Augļos ir maz kaloriju, un tiem ir daudz labvēlīgu īpašību ķermenim.
Apkopo
Mēs jums teicām tikai par 12 neparastiem augļiem, bet patiesībā ir daudz vairāk. Un katram no viņiem ir savas atšķirīgās iezīmes, kas var šķist ļoti dīvainas un neparastas.
Fotoattēlā: Mangostāna.
Ja vēlaties, lai mēs izvērstu šo rakstu, rakstiet par to komentāros. Turklāt mēs gaidām no jums stāstus par to, kādus neparastus augļus esat izmēģinājuši savā dzīvē.
Fotoattēlā: Opuntia.