Virtuve ir ne tikai vieta mājā, kur gatavot ēdienu. Tāpēc katrai mājsaimniecei noderēs daži vienkārši dzīves hacks, lai atvieglotu darbu virtuvē.
Iepazīstinām ar desmit labākajiem virtuves trikiem, kas jūs var pārsteigt ar to vienkāršību un efektivitāti.
10. Karote ingvera tīrīšanai
Ikviens, kurš kādreiz ir iztīrījis ingveru ar parastu virtuves nazi, zina, kas tas ir traucējošs. Šī cītīgā procesa laikā jūs vai nu pārāk daudz noņemat ar miziņu, vai arī neviļus sakni sadalāt mazos gabaliņos. Īpašas ierīces dārzeņu mizošanai ir neērtas arī ingveram - tas viss ir sarežģītās formas dēļ.
Tas šķiet bezcerīgs uzdevums. Tomēr risinājums pastāv! Mēģiniet notīrīt ingvera sakni ar parastu ēdamkaroti. Tādējādi atdalīšanas process no mizas būs daudz ērtāks, vienlaikus novēršot ievainojumu risku.
9. Uzglabājiet banānus atsevišķi
Tikai daži cilvēki zina, ka banāni ķekarā sabojājas daudz ātrāk nekā tie paši tropiskie augļi, kas tiek glabāti atsevišķi. Tāpēc, ja jums patīk banāni un vēlaties, lai tie ilgāk nezaudētu savu izskatu, vienkārši turiet tos atsevišķi viens no otra.
8. Ābols kartupelim
Lai kartupelis priekšlaicīgi neizdīgtu, tas jāuzglabā kopā ar āboliem. Tas pats noteikums attiecas uz citiem dārzeņiem. Neviens nevar izskaidrot tik veiksmīgas šo divu kultūru mijiedarbības principu no zinātniskā viedokļa, tomēr simtu īpašnieku praktiskā pieredze pārliecina, ka ābolu un kartupeļu kopīga uzglabāšana ir ļoti efektīva.
7. Izmantojiet diegu, lai sagrieztu kūku
Daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka nespēj precīzi sagriezt kūku ar nazi: vai nu gabali ir nevienmērīgi, tad tos nav iespējams pagatavot vienādus, pēc tam nosmērē krēmu.
Šis vienkāršais triks palīdzēs ātri un bez neērtībām sagriezt kūku vienmērīgās un vienādās daļās. Lai to izdarītu, jums jāņem vajadzīgā izmēra pavediens, pēc tam piestipriniet to pie līnijas, pa kuru vēlaties sagriezt kūku, un pareizi iespiediet. Viegli virziet diegu cauri kūkas biezumam, līdz sasniedzat kūkas apakšējo daļu.
Izmantojot šo vienkāršo metodi, ir iespējams arī sadalīt cepumu kūkas divās vienādās daļās. Lai to izdarītu, iesaiņojiet kūku ar diegu stingri paralēli galdam, šķērsojiet to priekšā un izvelciet caur kūku pretējā virzienā.
6. Lai zaļumi ilgāk būtu svaigi
Lai pat pēc 1-2 nedēļu ilgas uzglabāšanas ledusskapī jūsu zaļumi iegūtu svaigu izskatu, varat tos ievietot traukos vai citā piemērotā traukā, pārklājot to ar parastu papīra dvieli. Visu uzglabāšanas laiku salvete absorbēs lieko mitrumu, lai zaļumi saglabātu svaigumu un būtu tikpat svaigi no dārza.
5. Citrons mikroviļņu tīrīšanai
Līdzīga mikroviļņu krāsns tīrīšanas metode, kuru mīl daudzas mājsaimnieces, tiek uzskatīta par vienu no efektīvākajām. Pateicoties šai tehnikai, bez īpašām pūlēm no tās darba virsmas ir iespējams noņemt ne tikai netīrumus, bet arī nepatīkamu smaku.
Lai notīrītu mikroviļņu krāsni ar citronu, ņem ietilpīgu trauku un ielej tajā 400 ml silta ūdens. Tālāk pārgrieziet divus citronus uz pusēm un izspiediet no tiem sulu. Atlikušie citroni tiek nolaisti izmantotajā traukā un tiek nosūtīts mikroviļņu krāsns. Cepeškrāsnī jābūt ieslēgtai 5-15 minūtes ar maksimālo jaudu. Pēc mikroviļņu krāsns izslēgšanas jums būs jāgaida 5 minūtes un visu noslaukiet ar mīkstu lupatu. Lai ar rokām noņemtu spītīgos traipus, citronu šķīdumā samitriniet drānu vai sūkli.
Visbeidzot noslaukiet mikroviļņu kameru ar papīra dvieli.
4. Olas var aizstāt ar banānu
Viens no vissvarīgākajiem jebkuras cepšanas komponentiem ir olas. Maizes izstrādājuma galīgā struktūra ir atkarīga no to daudzuma. Bet ko jūs varat darīt, ja jums nav pietiekami daudz olu, lai pagatavotu kūku vai pīrāgu? Pieredzējuši kulinārijas eksperti saka, ka olas var aizstāt ar banāniem. Šāda tehnika ne tikai sabojās konditorejas izstrādājumus, bet arī padarīs tos daudz garšīgākus.
Nomainiet olas mīklā ar ātrumu 1 ola = 1/2 banāna.
3. Ja vēlaties uz kūkas izveidot vēsu zīmējumu
Lai pārsteigtu mīļos ne tikai ar izcilu kulinārijas talantu, bet arī ar neierobežotu izdomu, katrai mājsaimniecei izmantojiet vienkāršus un pieejamus priekšmetus - knaibles, korķviļķi un kaklarotu, lai uz mīklas izveidotu zīmējumu. Vienkārši “staigājiet” pa topošā kulinārijas šedevra malām ar vienu no šīm lietām.
Rezultāts ir fantastisks! Apbrīnojot šo skaistumu, neviens nekad neticēs, ka tā radīšanai veltījāt tikai dažas minūtes.
2. Kā atkārtoti sasildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī
Daudzi sūdzas, ka, sasildot ēdienu mikroviļņu krāsnī, tas galu galā sasilst nevienmērīgi. Lai atrisinātu šo problēmu, netērējot daudz naudas sarežģītāka aprīkojuma iegādei, vienkārši novietojiet ēdienu uz šķīvja malām. Ir pierādīts, ka šādā veidā ir iespējams panākt vienmērīgāku trauka sildīšanu.
1. Papīra saspraude sūkļa uzglabāšanai
Jūs nezināt, kā uzglabāt trauku mazgājamo sūkli, lai tas ilgst nedaudz vairāk par diviem ēdieniem? Lai cik rūpīgi to izspiestu, tā struktūrā paliek ievērojams mitruma daudzums, un tas, savukārt, ir vislabvēlīgākā vide dažādu baktēriju un sēnīšu attīstībai.
Mitrā sūklis pakāpeniski sāk izdalīt ļoti nepatīkamu smaku un pakāpeniski iegūst ļoti nepievilcīgu izskatu. Taupīgas mājsaimnieces pirms šāda sūkļa lietošanas ilgstoši rūpīgi nomazgājiet to ar ievērojamu daudzumu mazgāšanas līdzekļa un pīkstošos vienkārši izmetiet to.
Lai to novērstu, sūkļa glabāšanai izmantojiet tikai parastu kancelejas piederumu saspraudi. Šajā gadījumā tas atradīsies stāvošā stāvoklī, tāpēc ūdens no tā ātrāk iztecēs, kas attiecīgi pagarinās tā kalpošanas laiku.