Grūti iedomāties vakaru ciematā bez glāzes silta svaiga piena un klaips svaigas maizes ar skābu krējumu. Pavisam nesen katrā ciema pagalmā bija vismaz 2-3 govis. Tagad laiki ir mainījušies, bet lauksaimnieki nekur nav devušies un aktīvi piegādā visu pasauli ar garšīgu gaļu un pienu.
Veikšanai tiek atlasītas tikai labākās šķirnes. Mūsu rakstā jūs uzzināsit par lielākajām govīm pasaulē, kuru svars sasniedz līdz 1500 kilogramiem. Mūsu valstī aktīvi tiek audzētas gandrīz visas šķirnes.
Saraksts
- 10. Tagils, 530–590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Melnbalts, 650 kg
- 7. Limuzīns, 700 kg
- 6. Holšteins, 700 kg
- 5. Bestuževskaja, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600-820 kg
- 2. Holandiešu, 600–1000 kg
- 1. Hereforda, 800-1500 kg
10. Tagils, 530–590 kg
Šī šķirne tika audzēta 18-19 gadsimtā. Urālos vietējie liellopi tika šķērsoti ar holandiešu šķirnēm, un viņi pamanīja, ka krustošanās labvēlīgi ietekmē struktūru un piena dziedzerus. Tātad vairākos posmos tas tika secināts Tagil šķirne. Tās svars ir no 500 kilogramiem ar nelielu izaugsmi.
Visbiežāk tiek atrasts melns un melnbalts, taču šīs šķirnes krāsa ir atšķirīga. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās nepretenciozitāte videi. Viņa labi pārdzīvo skarbā klimatā un nezaudē piena produktivitāti. Turklāt tos ir ļoti viegli pavairot.
9. Anglera, 550 kg
Šī šķirne nāk no Vācijas. Tās īpašībās ietilpst eņģeļu un īshornu īpašības. Pirmajiem ir laba piena ražošana, bet pēdējie ir paredzēti gaļas ražošanai.
Šie dzīvnieki ir pierādījuši sevi piena un gaļas ražošanā. Tie tiek audzēti ne tikai Vācijā, bet arī Amerikā un Krievijā.
Viņu uzvalks ir sarkans vai ķiršu. Tieši tā makšķernieka govs tiek uzskatīts par labāko pasaulē ādas kvalitātes ziņā. Govs svars sasniedz 550 kilogramus, un buļļa svars ir divreiz lielāks.
8. Melnbalts, 650 kg
Tieši šo krāsojumu visbiežāk var redzēt televizorā vai bērnu grāmatu ilustrācijās. Tos klasificē kā tīršķirnes. Šādas govis iedala divos veidos: melns un krāsains Urāls un melnā un raibā Sibīrija. Otrā veida piena produktivitāte ir vairākas reizes augstāka nekā Urāliem.
Šīs govis ir labi aklimatizējušās jebkuriem dzīves apstākļiem, turklāt tām ir lieliska veselība, par kuru viņi tiek visaugstāk vērtēti. Bet, neraugoties uz visu to, viņi ir ļoti prasīgi aizturēšanas apstākļos, tāpēc jums par tiem jārūpējas rūpīgāk un precīzāk.
7. Limuzīns, 700 kg
Šī šķirne ieņem pelnītu vietu lielāko govju vērtējumā. Gaļa limuzīna govs tradicionāli tiek uzskatīts par visgaršīgāko. Viņa nāk no Francijas un tur joprojām tiek audzēta. Viņa saņēma šo vārdu apgabala dēļ Francijā, kur vispirms tika audzēti liellopi.
Austrāliešiem un latīņamerikāņiem izdevās izaudzināt arī limuzīnu govju šķirni. Govīm var būt vairākas nokrāsas - zeltaini brūnas un sarkanas. Ir viens limuzīnu govju ganāmpulks, kas ir nokrāsots melnā krāsā. Govis noauga līdz 700 kilogramiem, kas liek viņiem nonākt nopietnā rakstā gaļas produktu eksportā.
6. Holšteins, 700 kg
Šī šķirne tika izaudzēta 19. gadsimtā Amerikas Savienotajās Valstīs, bet tā ieguva popularitāti daudzās citās valstīs. No citiem tas izceļas ne tikai ar augstu piena produktivitāti, bet arī ar lielo izmēru. To izmanto arī daudzi, kas govis audzē kā gaļu Holšteinas šķirneTās svars sasniedz 700 kilogramus.
Šīs govs senči bija melno lopu liellopu pārstāvji. Šo šķirni ir viegli atšķirt pēc ārējām pazīmēm. Govis ir melnbaltas, un baltā un melnā attiecība var būt pilnīgi atšķirīga.
Šīs govis ir ļoti tīras, taču tajā pašā laikā tās pielāgojas dažādiem dzīves apstākļiem. Izraēlā viņi ir sasnieguši maksimālu šīs šķirnes sniegumu visā pasaulē, pateicoties satura līdzsvaram.
5. Bestuževskaja, 800 kg
Šī ir viena no vecākajām mājas šķirnēm. Viņa tika aizvesta atpakaļ 1780. gadā. Šķirne saņēma šo vārdu selekcionāra vārda dēļ. Šķirne tika apstiprināta tikai 1869. gadā. Viņiem ir vairākas sarkanās un ķiršu krāsas nokrāsas. Pēc konstitūcijas tie ir ļoti labi attīstīti. Svars no 500 līdz 800 kilogramiem.
Lielākā daļa Bestuževa šķirne audzēti Samaras un Uļjanovskas reģionos, kā arī Baškīrijā. Šādas govis ir ļoti nepretenciozas gan dzīves apstākļos, gan pārtikā.
Sakarā ar izturību, tie ir izturīgi pret daudzām slimībām. Šī ir Krievijā ļoti populāra govju šķirne gan piena ražošanai, gan gaļas ražošanai.
4. Kostroma, 800 kg
Salīdzinot ar importētajām šķirnēm, Kostroma mazāk produktīvi, taču to visbiežāk izvēlas krievu zemnieki, ņemot vērā viņu pielāgošanos vietējam klimatam.
19. gadsimtā Kostromas reģionā tika sākti eksperimenti, lai palielinātu liellopu produktivitāti. Pēc ilgiem eksperimentiem zinātnieki spēja novest govis pieņemamiem rādītājiem. Un 1940. gadā Kostroma šķirni sāka piegādāt ārpus reģiona.
Kostroma šķirnei ir vairākas pazīmes, kas tai ir unikālas. Raksturs var būt jebkurš. Dažādi zemnieki par šo šķirni runā atšķirīgi. Kāds saka, ka viņi ir mierīgi, un kāds, gluži pretēji, uzskata viņus par vardarbīgiem un nemierīgiem.
3. Montbeliard, 600-820 kg
Ļoti skaista un gracioza govju šķirne. Viņi diezgan ilgu laiku dod augstas kvalitātes piena produktu, un viņu svars var sasniegt 820 kilogramus.
Ganību audzētāji Šveicē un Francijā izvirzīja mērķi - padarīt nepretenciozu un izturīgu govju šķirni ar augstu produktivitāti. Viņi sākās 18. gadsimtā, un viņiem izdevās iegūt govi ar visām nepieciešamajām īpašībām tikai gadsimtu vēlāk.
1889. gadā Francijas pasaules izstādē notika oficiāla prezentācija Montbeliard govs. Starp visiem radiniekiem šī šķirne tiek uzskatīta par elegantāko, tāpēc reklāmās tiek parādīts piens.
2. Holandiešu, 600–1000 kg
Šī govs tiek uzskatīta par vienu no vecākajām un ražīgākajām. Viņai ir vairāk nekā trīs simti gadu. Viņa tika audzēta Holandē un ir tīršķirnes. Pateicoties viņai, ir uzlabojušās un pat izveidojušās jaunas govju šķirnes.
Holandiešu šķirne Tas atrodas visā pasaulē, tas nonāca Krievijā Pētera Lielā valdīšanas laikā. Tas atšķiras ar melnbaltu krāsu ar raksturīgu jostu. Tas pieaug līdz 600 un pat 1000 kilogramiem.
Šīs šķirnes priekšrocības ir ne tikai tas, ka tās ātri pielāgojas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem, tās ir visproduktīvākās pienā un gaļā. Tie pieder arī pirmsvēža klintīm.
Bet holandiešu govs turēšanai ir vairāki trūkumi, piemēram, tie ir uzņēmīgi pret dažādām infekcijas slimībām.
1. Hereforda, 800-1500 kg
Mūsu smagsvars aizver mūsu sarakstu - Hereforda govs. Tās svars var sasniegt pat 1500 kilogramus. Ieveda viņu Anglijā 17.-18. Gadsimtā. Herefordas liellopi tiek audzēti Jaunzēlandē, Kanādā, ASV, Austrālijā, Kazahstānā.
Pirmoreiz govis uz Krieviju atveda 1928.-1932. Gadā no Anglijas un Urugvajas. Tagad valstī Herefordas šķirne ieņem otro vietu starp gaļas šķirnēm. Viņu māte var būt tikai tumši sarkana, tāpēc tos var viegli atšķirt no citām šķirnēm.
Dzimstot, teļi sver līdz 30 kilogramiem. Marmora un augstas kaloriju gaļa ir ļoti dārga. Šādi liellopi ātri nogatavojas un viegli pielāgojas jebkuriem apstākļiem. Herefordas dzīvnieku gaļa tiek uzskatīta par vienu no labākajām steiku gatavošanai.