Mikroviļņu krāsns lietošanas iespējamais kaitējums, kas ir pazīstams daudziem no mums, zinātnieku vidū jau sen ir diskutējis. Eksperti, vadoties no datiem, kas iegūti detalizētā šī jautājuma izpētē, nelieto mikroviļņu krāsni, un vidusmēra nespeciālistam ir 10 iemesli, kāpēc ņemt vērā viņu padomus.
10. Kaitējums minerālu, vitamīnu un citu derīgo vielu absorbcijai
Mikroviļņu ietekme uz pārtiku noved pie minerālu un citu vērtīgu savienojumu iznīcināšanas. Ja pat traukā, kas uzkarsēts mikroviļņu krāsnī, paliek kādi noderīgi uztura savienojumi, tad ķermeņa šūnas var vienkārši “atteikties” tos absorbēt. Šāds mehānisms pat veselīgākajam ēdienam pilnīgi liedz jebkādas derīgās īpašības. Tāpēc gaļa, kas uzsildīta mikroviļņu krāsnī, nav daudz noderīgāka nekā cepta pannā vai vārīta uz kokoglēm. Savukārt dārzeņu ēdieni zaudē ievērojamu daļu vitamīnu.
9. Kaitējums hormonālajam līdzsvaram
Pastāv teorija, ka, bieži lietojot mikroviļņu krāsnī vārītu vai sildītu ēdienu, cilvēkam tiek traucēts dzimumhormonu līdzsvars. Turklāt normālai ķermeņa funkcionēšanai nepieciešamo vielu ražošanas pārkāpums attiecas gan uz vīriešu, gan sieviešu hormoniem, kuru koncentrācija abiem dzimumiem ir atšķirīga.
Endokrīnā sistēma vienā vai otrā veidā ietekmē visus bioķīmiskos procesus, kas notiek cilvēka ķermenī, tāpēc pat no pirmā acu uzmetiena neliela hormonālā nelīdzsvarotība var izraisīt nopietnas sekas.
8. Asins vēzis
Ir veikts daudz pētījumu, kuru sākotnējais mērķis bija pierādīt vai atspēkot kancerogēno īpašību klātbūtni mikroviļņu krāsnī. Daži eksperti apgalvo, ka regulāriem šīs ierīces lietotājiem tas biedējoši bieži tiek diagnosticēts ar vēzi asinīs. Šis fakts daudziem veselīga dzīvesveida piekritējiem liek atteikties no mikroviļņu krāsns un sildīt ēdienu ar alternatīvām metodēm.
7. Kaitējums smadzenēm
Regulāra barības uzņemšana, kas tika pakļauta mikroviļņu iedarbībai, stimulē fizioloģisko traucējumu attīstību smadzeņu audos. Viņu būtība ir nervu impulsu saīsināšana, kā rezultātā notiek smadzeņu depolarizācija.
6. Kuņģa un zarnu vēzis
Kad mikroviļņu krāsnis sāka iegūt popularitāti, pakāpeniski parādoties katrā virtuvē, daudzus pētniekus interesēja jautājums: “Vai mikroviļņu ietekme uz izstrādājumiem var mainīt to ķīmiskās un bioloģiskās īpašības tā, lai tie stimulētu dažādu kuņģa un zarnu trakta patoloģiju parādīšanos?” Daudzi zinātnieki veltīja savus zinātniskos darbus šai tēmai. Rezultātā vairums no viņiem secināja, ka pārtika, kas ir apstrādāta mikroviļņu krāsnī, iegūst kancerogēnas īpašības, tas ir, tas veicina ļaundabīgu jaunveidojumu veidošanos cilvēka gremošanas sistēmā. Tas izskaidro neapmierinošo statistiku par gremošanas sistēmas vēža izplatību Amerikas Savienotajās Valstīs.
5. Bojājums ir neatgriezenisks
Vēl viena negatīva mikroviļņu īpašība, kas var likt jebkuram lietotājam sākt ar šo šķietami nekaitīgo ierīci, ir kaitīgās ietekmes uz ķermeni neatgriezeniskums. Kaitējums, kas rodas, izmantojot mikroviļņu krāsni, visbiežāk izpaužas kā strukturālas izmaiņas organiskajos audos. Tādēļ šādas sekas, pat ja turpmāka mikroviļņu iedarbības neesamība ar pārtiku netiek novērstas pašas par sevi.
4. Kaitējums imūnsistēmai
Ilgstoša mikroviļņu krāsns lietošana var izraisīt izmaiņas asins serumā un traucētu limfas darbību. Šādu traucējumu rezultāts būs dažādas imūnsistēmas funkcionēšanas “neveiksmes”, kas savukārt noved pie ievērojama ķermeņa izturības pakāpes pazemināšanās pret dažādiem patogēniem faktoriem. Tā rezultātā var novērot biežu saaukstēšanos, herpetiskus izvirdumus, strazdu, hronisku iekaisuma slimību saasinājumus utt.
3. Gremošanas kaitējums
Pārtiku, kas apstrādāta mikroviļņu krāsnī, nevar pilnībā absorbēt zarnās. Sakarā ar to tiek pārkāpti galvenie vielmaiņas procesi, kas negatīvi ietekmē visu orgānu un sistēmu darbu.
2. Kaitējums atmiņai un uzmanībai
Daudzu klīnisko pētījumu laikā tika atklāts, ka, regulāri lietojot mikroviļņu iedarbībai pakļautos pārtikas produktus, cilvēkam sāk sāpēt atmiņa un koncentrēšanās spējas. Turklāt var novērot zināmu emocionālu labilitāti un intelektuālā potenciāla samazināšanos. Tāpēc zinātniskie fiziologi, kas detalizēti izpēta šo tēmu, stingri iesaka mentālajiem darbiniekiem, kā arī studentiem un skolniekiem izmantot alternatīvas pārtikas termiskās apstrādes metodes.
1. Kancerogēnie brīvie radikāļi
Ir pierādīts, ka minerālu savienojumi mikroviļņu krāsnī tiek pārveidoti par brīvajiem radikāļiem, kuriem ir bīstamas kancerogēnas īpašības. Arī brīvo radikāļu pārpalikums var izraisīt sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību, piemēram, aterosklerozi, koronāro sirds slimību un insultu.
Liela skaita brīvo radikāļu parādīšanās asinsritē noved pie šūnu membrānu iznīcināšanas, kas noved pie priekšlaicīgas pirmo novecošanās pazīmju parādīšanās, un tas attiecas ne tikai uz izskatu, bet arī uz ķermeņa stāvokli kopumā.