Kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no krievu tautas mīlētākajiem dārzeņu veidiem. Kopā ar viņu viņi gatavo ēdienus gan pusdienām, gan vakariņām. Produktam ir augsts kaloriju saturs un augsta garša. Daudziem cilvēkiem nav pietiekami daudz laika vai enerģijas, lai sagatavotu vakara maltīti pēc smagas darba dienas. Tāpēc tieši jums mēs izvēlējāmies idejas par labākajām receptēm, kas atrisina jautājumu par to, ko ātri un garšīgi pagatavot vakariņām no kartupeļiem.
10. Draniki
Draniki - viens no gardākajiem kartupeļu ēdieniem, ko var pagatavot steigā, ja vien jums ir elektriska gaļas maļamā mašīna. Ja tā nav, gatavošanas process var ievilkties ilgas stundas, jo dārzeņu mizotie bumbuļi būs jāberzē uz smalkas rīves. Iegūtajā kartupeļu vircā pievieno nedaudz miltu, lai pankūkas neizrādītos pārāk ūdeņainas. Iesiešanai pievieno arī olu vai divas (pēc izvēles). Sīpoli īpašu garšu var dot arī kartupeļu pankūkām, kuras arī izdzen caur gaļas mašīnā vai rīvē (pietiks ar vienu lietu). Pēc vēlēšanās iegūtajam maisījumam pievieno nedaudz maltu melno piparu. Šādas pankūkas tiek pagatavotas pietiekami ātri. Pietiek pāris minūtes, lai apceptu no katras puses. Gatavo ēdienu pasniedz ar skābo krējumu.
9. Karšu īpašnieki
Kāršu flops viņi gatavo pietiekami ātri, un tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs ēdiens, ar kuru jūs varat palutināt savu ģimeni vakariņās. Tās pagatavošanai jums būs nepieciešami nemizoti mazgāti bumbuļi, kurus vāra līdz pilnīgai vārīšanai. Pēc tam produkts ir jāmaina, jāsamaisa līdz kartupeļu biezeni konsistenci un iegūtajam biezenim pievieno nedaudz miltu un pāris vistas olu. Neaizmirstiet iegūto biezeni sālīt. No iegūtā maisījuma pagatavojiet pankūkas un nosūtiet uz pannu. Cepšanas laiks neaizņem vairāk kā trīs minūtes no divām pusēm. Pasniedziet trauku ar skābo krējumu vai sēņu mērci.
8. Kroketes-ērkšķi
Kroketes-ērkšķi - Ļoti garšīgs ēdiens, kuru vismaz vienu reizi vajadzētu pagatavot vakariņām, lai palutinātu savus mīļos. Iepriekš nomizotus bumbuļus vāra, pēc tam tos samaļ, kurā jāpievieno neliels daudzums mannas putraimu, cietes un rīsu nūdeles. Neaizmirstiet visu sālīt. Gatavajā maisījumā ieteicams pievienot arī nedaudz maltu melno piparu. No iegūtā ir nepieciešams pelējuma bumbiņas, kuras tiek iemestas pannā ar verdošu eļļu. Pāris minūtes, un pirmā porcija ir gatava lietošanai.
7. Pildīti kartupeļi
Pildīti kartupeļi - Trauks, ko var pagatavot gan lēnajā plītē, gan cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, iepriekš neapstrādātus bumbuļus sagatavo, sagriežot serdi. Jūs varat sākt produktu ar dažādiem dārzeņiem, kurus izmantojat, piemēram, sautējumu gatavošanai. Dārzeņus var iepriekš sajaukt ar majonēzi. Cepšanas lapu vai pannu ieziež ar nelielu daudzumu augu eļļas, pēc tam sagatavotās sastāvdaļas tiek izmestas traukos. Bumbuļus ielej ar ūdeni tā, lai to augšdaļa tik tikko būtu pārklāta. Gatavošanas laiks prasīs apmēram četrdesmit minūtes.
6. Podi ar kartupeļiem
Podi ar kartupeļiem ir brīnišķīgs un garšīgs ēdiens, ko var pagatavot vakariņām. Ēdienu gatavošanā to nevar nosaukt par ātru, jo viena sastāvdaļu sagatavošana prasīs daudz laika. Lai pagatavotu supergaršīgus podus, jums būs nepieciešama vistas vai cūkgaļas gaļa, burkāni, kartupeļi, sīpoli. Jūs varat papildus izvēlēties sastāvdaļas pēc garšas. Bez garšvielām nevar iztikt. Lauru lapa, melnie pipari un zirņi gatavajam ēdienam piešķirs īpašu aromātu un garšu. Lai uzlabotu garšu, virsū varat pievienot nedaudz siera vai majonēzes. Podi, kas piepildīti ar sastāvdaļām, ielej ar ūdeni gandrīz līdz malām, un pēc tam nosūta uz krāsni. Gatavošanas laiks ir vidēji 40 minūtes 180–210 grādu temperatūrā.
5. Cepti kartupeļi ar skābu krējumu vai krējumu
Cepti kartupeļi ar skābu krējumu vai krējumu - ļoti garšīgs ēdiens, ko var pagatavot vakariņām. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami galvenā produkta bumbuļi un dārzeņi pēc jūsu gaumes. Tas var būt burkāni, sīpoli, paprika, tomāti, sēnes. Gatavais ēdiens būs sava veida sautējums. Ja jūs neesat veģetārietis, šeit varat pievienot gaļu, bet gatavošanas laiks ievērojami palielināsies. Bet šāds ēdiens, pat nepievienojot dzīvnieku olbaltumvielas, izrādīsies ļoti garšīgs un apmierinošs. Visas sastāvdaļas ir izklātas kārtās, no kurām katra ir pārklāta ar krējumu vai skābo krējumu. No augšas, ja vēlaties, jūs varat apkaisīt zaļumus, piparus un pievienot lauru lapu. Ēdiens tiek pagatavots vidēji apmēram četrdesmit minūtes.
4. Kartupeļu kastrolis ar sieru
Kartupeļu kastrolis ar sieru to pagatavo ļoti ātri un viegli, savukārt gatavajam ēdienam ir lieliska garša. Viss, kas nepieciešams tā pagatavošanai, ir krāsns klātbūtne, nedaudz augu eļļas pannas eļļošanai, sīpoli, galvenās sastāvdaļas bumbuļi un siers, ko tieši piecas minūtes pirms vārīšanas atmet. Augšējos kartupeļus ieteicams ieziest ar majonēzi. Pēc pusstundas ēdiens ir gatavs. Pēc vēlēšanās kastroli var papildināt ar sēnēm un zaļumiem.
3. Kartupeļu salāti
Kartupeļu salāti Tas tiek pagatavots ļoti ātri un derēs kā vakariņas. Gatavot to kopumā ir iespējams tikai 20-30 minūtēs. Lai to izdarītu, mazgāti bumbuļi vairākas minūtes tiek iemesti mikroviļņu krāsnī plastmasas maisiņā. Produkta gatavību nosaka, izmantojot nazi. Parasti tas neaizņem vairāk kā piecas minūtes laikā, bet ar nelielu jaudu tas var aizņemt līdz 10 minūtēm. Gatavo dārzeņu nomizo, sagriež kubiņos, pievieno nedaudz eļļas, sāli un sīpolu. Pieticīgas, bet garšīgas vakariņas ir gatavas. Šī recepte ir īpaši būtiska tukšā dūšā.
2. Cepti jauni kartupeļi ar ķiplokiem
Cepti kartupeļi ar ķiploku - viens no gardākajiem ēdieniem, ko var pagatavot vakariņām. Viss, kas nepieciešams, ir rūpīgi nomazgāt jaunos bumbuļus un novietot tos uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu. Pēc tam produktam pievieno iepriekš vārītus ķiplokus, kuru krustnagliņas jums vienkārši ir jānomizo. Jo vairāk ķiploku, jo labāk. Trauks būs ļoti smaržīgs. Neaizmirstiet piparus un sāli trauku no augšas. Pusstundu pēc cepšanas produkts ir gatavs lietošanai.
1. Vistas taukos cepti kartupeļi
Vistas taukos cepti kartupeļi - Ļoti garšīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot vakariņām. Iepriekš mazgātus bumbuļus mikroviļņu krāsnī iemet piecas līdz desmit minūtes. Kad esat pārliecināts, ka tie ir gatavi - nomizojiet tos, sagrieziet tos aprindās un nosūtiet uz pannu, kur iepriekš tika izkausēti vistas tauki. Pēc cepšanas 7-10 minūtēs ēdiens ir gatavs. Labu apetīti.
https://www.youtube.com/watch?v=g-hFRYh3HqE